Ути Бъчваров приготви 100 кг боб в Добрич

24 септември 2023 15:16
3702
6

Боб по добруджански приготви днес Ути Бъчваров в центъра на Добрич. Според него това е една от най-вкусните гозби. За направата на 2500 порции той и екипът му използваха 100 кг добруджански боб, както и продукти и подправки от този край. В подготовката на продуктите и раздаването на ястието се включиха и ученици от Професионалната гимназия по туризъм „Пейо Яворов“ (ПГТ) от Добрич.

За БТА Ути Бъчваров каза, че за щастие все още се отглежда български фасул и това е точно в Добруджа. „Неповторимият вкус на фасула се получава от лука, морковите, целината, пиперките, с които ври, а след като бобът е почти готов, му се добавят солта и доматите“.

Той направи и уточнението, че в Добруджа размерът има значение. „Когато се чувстваш част от тази шир и ти трябва да се разгърнеш, да готвиш с размах.“ Той сподели, че през ноември месец е поканен в Генерал Тошево на празника на Добруджанската сарма и кюфтето. „Навсякъде му казваме сарми, сармички, само в Добруджа е сарма, защото е голяма и се сервира по една“, каза с усмивка Бъчваров.

Той разкри и тайната на вкусното ястие и тя е споделянето с другите хора.

Гостуването на известния готвач е по повод Деня на Добрич – 25 септември и е съчетано с Фестивал на хляба и Изложение на занаятите.

Ути Бъчваров с опасност за живота в Нова Зеландия

Във Фестивала на хляба участват пенсионерските клубове от Добрич, както и ПГТ „Пейо Яворов“ с направата на различни по вкус и вид тестени изделия.

Над 20 занаятчии са подредили щандове на площад „Демокрация“. Те представят художествени и традиционни занаяти, характерни за региона.

Празничната програма продължава с хоротеки с участието на Детски танцов състав „Българилци“, Танцов състав „Българилци“ и Певческа група „Българилци“ при Народно читалище „Пробуда – 1939 г.“ с ръководители Снежана Илиева и Камелия Стойкова, както и Представителна фолклорна танцова студия „Добруджа“ с главен художествен ръководител Стоян Господинов.

Последвайте канала на

Добрич

Валери Зайцев

3702 6

Ути Бъчваров с опасност за живота в Нова Зеландия

25 февруари 202313:27

Ути Бъчваров обеща да отслабне с 25 кила

04 април 202221:05

Ути Бъчваров разказа за COVID-19: Трябва да свикваме с идеята за вируса

19 юни 202010:33

Ути Бъчваров е с COVID-19

18 юни 202017:54

Ути Бъчваров и Fibank представиха 100 семейни рецепти

12 декември 201613:31

Ути Бъчваров: Какъв журналист е Миглена?

28 ноември 201614:01

Топ стрелецът на България: Очаквам да вкарвам много повече

Венци Стефанов: Утре ще бъде Баташкото клане

България във втора урна на Лигата на нациите - избегнахме Азербайджан, Косово и Фарьорските острови

Ел Маестро забива Хайнц на пейката

Рони О'Съливън спечели осма титла от UK Championship

Монтана 0:1 Марек, домакините изпуснаха дузпа

Коментари 6

Добави коментар

2023.09.24 | 21:14

Това е по-добро от всяка виагра. Съветвам всеки да го опита поне веднъж в живота си - ще подобри се.ксуалния ви живот многократно, прочетете го сами -----> welcome.to/biocom