-
24 септември 2023 15:16
- 3749
- 4
Боб по добруджански приготви днес Ути Бъчваров в центъра на Добрич. Според него това е една от най-вкусните гозби. За направата на 2500 порции той и екипът му използваха 100 кг добруджански боб, както и продукти и подправки от този край. В подготовката на продуктите и раздаването на ястието се включиха и ученици от Професионалната гимназия по туризъм „Пейо Яворов“ (ПГТ) от Добрич.
За БТА Ути Бъчваров каза, че за щастие все още се отглежда български фасул и това е точно в Добруджа. „Неповторимият вкус на фасула се получава от лука, морковите, целината, пиперките, с които ври, а след като бобът е почти готов, му се добавят солта и доматите“.
Той направи и уточнението, че в Добруджа размерът има значение. „Когато се чувстваш част от тази шир и ти трябва да се разгърнеш, да готвиш с размах.“ Той сподели, че през ноември месец е поканен в Генерал Тошево на празника на Добруджанската сарма и кюфтето. „Навсякъде му казваме сарми, сармички, само в Добруджа е сарма, защото е голяма и се сервира по една“, каза с усмивка Бъчваров.
Той разкри и тайната на вкусното ястие и тя е споделянето с другите хора.
Гостуването на известния готвач е по повод Деня на Добрич – 25 септември и е съчетано с Фестивал на хляба и Изложение на занаятите.
Във Фестивала на хляба участват пенсионерските клубове от Добрич, както и ПГТ „Пейо Яворов“ с направата на различни по вкус и вид тестени изделия.
Над 20 занаятчии са подредили щандове на площад „Демокрация“. Те представят художествени и традиционни занаяти, характерни за региона.
Празничната програма продължава с хоротеки с участието на Детски танцов състав „Българилци“, Танцов състав „Българилци“ и Певческа група „Българилци“ при Народно читалище „Пробуда – 1939 г.“ с ръководители Снежана Илиева и Камелия Стойкова, както и Представителна фолклорна танцова студия „Добруджа“ с главен художествен ръководител Стоян Господинов.
Последвайте канала на
Свързани новини
Ути Бъчваров с опасност за живота в Нова Зеландия
25 февруари 202313:27
Ути Бъчваров обеща да отслабне с 25 кила
04 април 202221:05
Ути Бъчваров разказа за COVID-19: Трябва да свикваме с идеята за вируса
19 юни 202010:33
Ути Бъчваров е с COVID-19
18 юни 202017:54
Ути Бъчваров и Fibank представиха 100 семейни рецепти
12 декември 201613:31
Ути Бъчваров: Какъв журналист е Миглена?
28 ноември 201614:01
)
Очаквайте: Божидар Искренов в "Гостът на Sportal.bg"
,fit(968:545))
Хора от три политически партии дойдоха на "Колежа"
,fit(968:545))
И Андерлехт следи Марин Петков
,fit(968:545))
Звезда на Лудогорец мечтае за Премиър лийг
,fit(968:545))
Мъгла около Ботев (Враца), предлагат намаляване на заплатите на играчите
,fit(968:545))
Ювентус най-после спря серията от равенства и се поздрави с юбилеен успех
Коментари 4
Добави
2023.09.24 | 20:34
2023.09.24 | 15:55
2023.09.24 | 15:49
Добави коментар
Водещи новини
Пеевски: ДПС напуска АЛДЕ! Между нас има ценностен разлом - ние работим за хората, либералите за собствен интерес
23 декември 202411:45
Главчев: Споразумението с Украйна не буди притеснения, освен в един аспект – десетгодишния срок
23 декември 202411:53
Министърът на туризма: Няма решение за липсата на кадри по зимните курорти без вкарване на работна ръка от чужбина
23 декември 202409:20
Къде кучето на изчезналия Ники заведе майка му?
23 декември 202410:11
Петима души, сред които две деца, са обгазени при пожар в блок в столичния квартал "Овча купел"
23 декември 202411:20
Огромна трагедия на хижа Безбог, откриха мъртва жена
23 декември 202410:37
Товарен влак дерайлира край гара Батановци, движението е спряно
23 декември 202411:36
Затвориха Прохода на Републиката заради снегонавявания и закъсали тежкотоварни автомобили
23 декември 202410:17
Русия е разработила ваксина против рак, пуска я безплатно от догодина
23 декември 202411:20
2023.09.24 | 21:14