Празник на домашните сирена в село Черни Вит

19 септември 2023 10:40
17846
0

На 23 септември в село Черни Вит ще се проведе третото издание на „Празника на домашните сирена“. Организатор на събитието е Цветан Димитров – производител на популярното Зелено сирене, със съдействието на Община Тетевен и Кметство с. Черни Вит.

На форума ще се представят домашни сирена от различни региони на България, сирена от малки мандри, хляб, мед, вино и др. Ще има демонстрации, презентации, дегустации и среща с интересни хора.

Особено ценно ще бъде представянето на научни изследвания на традиционни продукти и иновативни подходи. В навечерието на празника /22 септември/ вила „Арборетум“ ще бъде домакин на придружаващо събитие към празника - "Вечеря с пет традиционни сирена в подножието на връх Петрахиля".

Там шеф Веселин Бойкинов и шеф Николай Пенев ще имат възможността да омаят присъстващите с традиционни домашни сирена в петстепенно меню.

За да бъде програмата пълна, в събитието ще се включи и един от най-харизматичните енолози – Димитър Димов, който ще разкаже повече за виното.