-
12 септември 2023 10:23
- 7030
- 0
Бирата е по-полезна за имунитета от киселото мляко, кефира, сиренето и други ферментирали млечни продукти, според китайски учени, цитирани от "Фронтиърс ин нютришън".
Благоприятният ефект се дължи на съдържащите се в нея ферменти.
Авторите на настоящото изследване от Медицинския университет в Далян, Китай, са оценили състава на пенливата напитка и са установили, че полифенолите и целулозата в нея остават ключови съставки за укрепване на имунната система.
Според учените особено ценни са полифенолите - мощни антиоксиданти с пребиотични свойства. Те създават в храносмилателната система подходяща среда за размножаване на полезни микроорганизми, като подпомагат растежа на лактобацилите и бифидобактериите.
Важна роля играят и епикатехинът, катехинът, метилмалоновата киселина и кафеената киселина, които потискат растежа на патогенните микроорганизми.
Изследователите отбелязват, че безалкохолната бира е по-здравословна от обикновената, тъй като не съдържа етилов алкохол.
Китайските експерти напомнят, че пивото е полезно за организма само когато се пие в разумни количества.
"Умерената консумация на бира помага за предотвратяване на атеросклероза и сърдечни заболявания, потиска рака и подобрява кръвообращението и имунната функция. Доказано е също така, че бирата има антиоксидантно и подмладяващо действие", пишат авторите на изследването, цитирани от БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини
Продажбите на бира в Германия отново поеха надолу
01 август 202315:04
Предупреждение: Любителите на бира да внимават за метамфетамини
23 март 202309:21
България е сред лидерите по консумация на бира в света
20 март 202314:12
Най-големият производител на крафт бира в Европа атакува китайския пазар
20 февруари 202314:43
Продажбата на бира в Европа може да намалее заради повишаването на цените
07 февруари 202315:40
Производството на бира в ЕС се увеличава през 2021 година
30 август 202213:48
"Карлсберг" отчита солидни продажби за първото тримесечие
30 април 202414:28
Защо лукът е толкова полезен
17 януари 202412:22
Ето с кои храни да засилим имунитета си на прага на зимата
08 ноември 202313:04
Левски обяви раздялата с Николай Костов
Орманджиев: Искам да успокоя цялата армейска общност, че стадионът ще бъде построен
Внасят 28 милиона за строежа на "Армията" другата седмица
ЦСКА - София изгражда чисто нова база за школата - вече е избрано мястото
Ще класира ли Мбапе ПСЖ на финала, или Борусия ще се завърне на "Уембли"
Ето какво се случва с акциите на Стоичков в ЦСКА - София
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
След среща в МС: В края на месеца започва разчистването на терена за бъдещата Национална детска болница
07 май 202414:08
Утре теглят жребия за номерата в бюлетината, предизборната кампания стартира на 10 май
07 май 202414:25
Станаха ясни водачите на листите на ПП-ДБ за изборите 2 в 1
07 май 202414:50
ГЕРБ се регистрира за евровота на 9 юни, Росен Желязков: Чака ни много работа
07 май 202412:18
Съдът отмени домашния арест на Васил Божков
07 май 202413:53
Ужас в Сопот: 18-годишна прегази две ученички
07 май 202412:43
Водещите новини! Подобрения на градския транспорт започват да работят от днес в столицата. Кои листи повеждат лидерите на големите партии? (и още…)
07 май 202413:28
Путин обяви, че е готов на диалог със Запада, но подчерта: Ще настоявам за нов световен ред
07 май 202413:45
Многочасов секс: Вместо на йога, жени са водени на "сексуално просвещение"
07 май 202414:12