-
02 ноември 2020 16:00
- 3310
- 0
Настъпи есента и всякакви вкусни плодове и зеленчуци нахлуват в дома ни.
Понякога обаче искаме да разнообразим с нещо по-различно от тиква и кестени. Тук е моментът да опитате Романеско-най-красивият зеленчук в света. Романеско прилича на флуоресцентния зелен братовчед на броколите и карфиолът. Подобно на по-известния си роднина броколи, това, което наричаме Романеско, всъщност е ядливата цъфтяща глава на самото по-голямо растение.
Сезонът на зеленчука е доста кратък. Отглежда се в няколко ключови части на света - а именно Италия и част от източната част на Съединените щати, съобщават от foodpanda. Ако видите тези зашеметяващи зеленчуци в магазин за хранителни стоки или фермерски пазар, вземете си глава от тях. Вероятно няма да получите втори шанс, дори само няколко дни по-късно.
Романеско притежава донякъде земен вкус, който се съчетава елегантно с други вкусове като чесън, бяло вино и дори люти чушки. Подобно на броколите, може да се яде сурово, но също така се става за различни методи на готвене, като пържене или печене във фурна.
Зеленчукът е пълен с витамини С и К. Той също така е богат на фибри, защитни каротеноиди и набор от фитохимикали, които могат да предпазят телата ни от молекулна дегенерация. Известно е, че желязото и фолатът в Романеско стимулират производството на червени кръвни клетки и дори помагат за репродуктивното здраве. И още нещо, което трябва да отбележим: консумацията на Романеско всъщност може да предотврати загубата на вкусово усещане с напредването на възрастта.
Последвайте канала на
Свързани новини
Втори прием по de minimis за плодове, зеленчуци, маслодайна роза и винени лозя се отваря от 26 октомври
23 октомври 202015:12
Икономическият министър връчи сертификат за инвестиция на компания, която ще разширява складова база за зеленчуци край Пловдив
24 септември 202015:24
ДФЗ започна изплащането на помощта de minimis за плодове, зеленчуци, маслодайна роза и винени лозя
16 септември 202021:00
Ротавирусите издържат до 2 месеца при влажност и повече от месец върху повърхността на зеленчуци
16 септември 202016:54
След 16 септември ще започне поетапното изплащане по de minimis за плодове и зеленчуци, винени лозя и маслодайна роза
11 септември 202016:41
Подпомагат с близо 19 млн. лв. производителите на плодове, зеленчуци, маслодайна роза и с винени лозя
04 август 202013:06
Крумовград и Славия кръстосват шпаги в ключов сблъсък
Битка на дъното в efbet Лига
Ето при какви условия Италия и Германия могат да имат по шест участници в ШЛ през следващия сезон
Норис победи Хамилтън и Алонсо и ще стартира първи в спринта в Китай
Продължения, дузпи и оспорвани мачове до последния сигнал в четвъртфиналите от ЛК
Отборите с аванс от първия мач продължиха напред в Лига Европа
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Даниел Митов отказа да бъде външен министър и отсече: Президентът Радев не издържа теста
19 април 202411:09
Главчев след срещата с президента: Няма новина, диалогът продължава
19 април 202409:53
Борисов: Всичко зависи от ПП–ДБ дали ще можем да работим заедно след изборите
19 април 202409:26
Росен Желязков отговори на Нинова за новите изменения в правилата на НС
19 април 202409:36
БСП дава доклада за "Боташ" и на българската, и на европейската прокуратура
19 април 202411:37
Петър Чолаков: Президентът да ги остави да се варят в собствен сос!
19 април 202409:22
НС одобри увеличение на заплатите на военните
19 април 202410:06
Николай Денков влезе във фейсбук
19 април 202410:45
Намериха труп на жена в гората
19 април 202410:56