-
28 септември 2020 13:58
- 3387
- 0
Моднитe храни идват и си отиват и нищо не подчертава това повече от изкопаването на стари рецепти.
Всяко десетилетие е белязано с някое ястие, което е било популярно по света. Foodpanda, селектира, това което сме хапвали с голям апетит през годините.
1900, Пилешки пудинг - Особено обичана в САЩ и Канада пикантната рецепта, наречена пилешки пудинг, беше популярна в началото на 20-ти век. Представете си текстурите на киш и торта, комбиниран с пилешки парчета, запечени в тесто.
1910, Ябълков пай - Рецептите за него започнаха да се появяват в готварските книги през 1910-те години и той беше популярен, защото се използваше много малко захар, мазнина и брашно.
1920, Печени картофи - Нарязаните картофи се наслояват и пекат със сметана, мляко и сирене и придружавани от нещо като печена шунка. Това е вкусно, бързо и лесно ястие, подходящо за обяд или непретенциозна вечеря.
1930, Яйчена супа - Въпреки че супата с капки от яйца е китайска рецепта, по време на Голямата депресия е популярна версия, съдържаща картофи и лук - основни съставки в повечето ястия през този период.
1940, Кюфтета - Тогава започва масовото смилане на месо, за да може да се съхранява по-дълго, както и да се приготвят по-разнообразни рецепти с кайма. Кюфтета са най-обичаното ястие за скара или пък печени и пържени.
1950, Торта с ананас - Тортите с плод бяха известни, но версията с ананас придоби слава през 50-те години. Конкурс за хавайски рецепти с ананас получи хиляди вариации за торта с ананас с главата надолу, което може да е отключило тенденцията.
1960, Бургундско говеждо - Говеждо месо, приготвено в червено вино с моркови, гъби, лук, билки и панчета. Описва се като „едно от най-вкусните ястия от говеждо месо, приготвено от човека“. Друга причина да го обичате е, че може да бъде приготвено предварително, преди да пристигнат гостите на вечерята.
1970, Салата Уотъргейт - Едно ястие от тази ера, което по-скоро бихме забравили, е салатата Уотъргейт. Състои от консервиран ананас, мини блат, бита сметана, нарязани ядки и микс от пудинг Kraft с шам фъстък. Някои хора казват, че е кръстен на хотел Уотъргейт, докато други казват, че това е скандалът с Уотъргейт.
1980, Морковена торта - През 70-те годинзи хората успяха да се убедят, че тортата от моркови е здравословен десерт, защото съдържа зеленчуци. Но всъщност това е сладко печене с настъргани моркови, стафиди, канела, олио и захар. На всичкото отгоре обикновено се покрива със сладолед.
1990, Трицветна салата с паста - Символът на 90- години, това е салата от паста със зелена (спанак), червена (домат) и жълта (нормална) спираловидна форма.
2000, Мъфини -Тези малки удоволствия бяха абсолютно навсякъде през това десетилетие. Твърди се, че модата е дошла след епизод на „Сексът и градът“. Определящите моменти бяха занаятчийските сладкарници за кексчета, появяващи се на всяка улица.
2010, Рамен - Откакто това японско ястие стана популярно, хората започнаха да се опитват да го приготвят у дома. Приготвен с бульон, подправки, юфка и топинги като свински корем, меко сварени яйца, маринован бамбук и сушени водорасли, присъстваше в менюто на много ресторанти.
Последвайте канала на
Свързани новини
Лютивото корейско ястие кимчи спира оплешивяване
19 август 201921:26
Над 250 жители на Ловеч са получили днес безплатно рибно ястие за Никулден (видео)
06 декември 201515:04
Брюксел одобри луканката като традиционно ястие
07 ноември 201221:18
Деца от цяла България рисуват най - вкусното ястие
23 февруари 201207:45
Гледайте на живо: започна събарянето на козирката на стадион "Българска армия"
Реал Мадрид издържа 120-минутен натиск, а после детронира Манчестър Сити след дузпи
Байерн спечели тактическото надлъгване срещу Арсенал и е на полуфинал
Ливърпул и Милан ще търсят обрати, за да останат в борбата за трофея в Лига Европа
Реваншите от 1/4-финалите на Лигата на конференциите обещават интрига до самия край
"Червено" фиаско в дебюта на Белчев! ЦСКА - София падна и от Ботев (Пд)
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Главчев: Ако Радев не се съобрази с предложенията ми за смяна на министри, той поема отговорност
18 април 202409:47
ПП-ДБ искат извънредно заседание на парламента за доклада за "Боташ"
18 април 202409:12
Каква е целта на вота на недоверие? Да се натрие нечий нос или да се покаже какъв кабинет има България
18 април 202408:18
Проф. Киров: Виновните за случващото се са авторите на нескопосаните промени в Конституцията
18 април 202408:18
Румяна Бъчварова: България е на прага на конституционна криза
18 април 202408:14
Костурков със свой прочит на ситуацията: Сарафов натиснал Живко Коцев?
18 април 202408:43
НА ЖИВО: Депутатите решават дали да заседават по време на избори
18 април 202409:00
Работодателят - единствено само той иска работникът му да получава добри пари
18 април 202408:45
Силвена Роу: Дъждовете в Дубай са равностойни на ежедневни валежи 5 месеца в Лондон
18 април 202408:53