Учени: Картофите съдържат полезен за мускулите протеин

  • 11 май 2020 14:12

  • 1361
  • 1
Учени: Картофите съдържат полезен за мускулите протеин
© Булфото

Протеините от картофите помагат на жените да поддържат силни мускули, макар и за тях да се мисли, че са с по-ниско качество в сравнение с месото, съобщи в. "Дейли мейл".

Учени от университета "Макмастър" в Канада установиха, че мускулите на жените, които приемат допълнително картофен протеин, произвеждат по-бързо нови белтъци, в сравнение с групата на плацебо, предава БТА.

Финландски учени произведоха протеин "от въздуха"

"Макар и протеинът в картофите да е малко, те се отглеждат в големи количества и ако бъде изолиран протеинът, може да донесе измерими ползи" - каза авторката на изследването Сара Оикава.

Откритието за качеството на картофения протеин е важно заради промените в хранителните навици, които увеличават търсенето на растителни източници като алтернативи на животинските.

Последвайте канала на

Novini.bg
1361 1

Свързани новини

Коментари 1

Добави коментар
Ха-ха

2020.05.11 | 17:28

1
Пюре и кюфтета + леки тренировки = мускули, батка. :)

Добави коментар

Водещи новини