Семейство в САЩ пази 141-годишен сладкиш, предаван през поколенията

16 декември 2019 13:57
921
1

Някои семейства си предават бижута, часовници, дори готварски рецепти. Наследството на фамилия в Мичиган обаче е уникално - сладкиш със сушени плодове на 141 години, съобщи Асошиейтед прес.

"Страхотно е" - каза Джули Рътингър, пра-правнучка на Фиделия Форд, изпекла сладкиша през 1878 г.

Сладкишът първоначално е запазен в памет на Фиделия Форд. От нея започва традицията коледното лакомство да се пече в началото на годината и да се оставя да "зрее" до празниците (това е възможно, когато е залято с алкохол - бел ред.). Фиделия умира на 65 години, преди да бъде изяден сладкишът й за 1878 г. Когато идват празниците, семейството решава да го запази в нейна памет.

Капсула с послание към поколенията поставиха в курорта "Албена"

С тази задача се натоварва бащата на Джули - Морган Форд до смъртта си през 2013 г. Той го съхранява върху античен поднос на горния рафт на старинен бюфет в дома си в Текумзе. Там е и сега.

Колкото и стар да е сладкишът на семейство Форд, не може да претендира за световен рекорд. В книгата на Гинес в тази рубрика е вписано кулинарно произведение на 4176 години, намерено в египетска гробница, което е изложено в швейцарски музей.