-
17 септември 2019 21:34
- 710
- 0
Борба с климатичните промени може да се води, като от време на време се похапва сандвич с бекон или се изяждат няколко стриди, сочат резултатите от изследване, цитирани от Ройтерс.
Учени установиха, че в 95 процента от страните, обхванати от изследването им, хранителен режим, при който месо, риба или млечни продукти се консумират само веднъж дневно, оставя по-малко следи върху климатичните промени и водните запаси, отколкото вегетарианска диета с мляко и яйца. Причината за това е, че за отглеждането на млечни крави за мляко, масло и сирене са нужни значими количества енергия и големи земи, както и торове и пестициди за фуража и в атмосферата се изхвърлят парникови емисии, които затоплят планетата.
Хранителните режими, които включват насекоми, малки риби и мекотели, са с малко въздействие върху околната среда, както базираните върху зеленчуци вегански диети, но са по-хранителни, заявиха учени от института за обществено здравеопазване "Блумбърг" към университета "Джонс Хопкинс" в Балтимор. Те са изследвали парникови емисии и използването на сладки водоизточници за девет различни хранителни режима, от един безмесен ден седмично и отказ от консумация на червено месо до пескетарианска и веганска диета, в 140 страни.
Редица климатолози и учени призоваха за преминаване към базирани върху зеленчуци хранителни режими, за да се води борба с климатичните промени и да се намали обезлесяването, откакто производството на червено месо изисква големи земи за отглеждането и пасенето на добитъка.
"Не съществува универсално решение - каза ръководителят на изследването Кийв Нахман. - В страни с ниски доходи, като Индонезия, жителите се нуждаят от по-голяма консумация на животински протеини за адекватно хранене. Парниковите емисии за порция телешко са 316 пъти повече, отколкото за порция бобови храни, 115 пъти повече, отколкото за порция ядки, и 40 пъти повече, отколкото за порция соеви храни."
Последвайте канала на
Свързани новини
Диетолози съветват с какво да се храним, за да свалим високото кръвно
04 юни 201914:21
Диетоложка предлага основни стъпки за отслабване
27 май 201915:20
Редуването на диети е най-добрият начин да отслабнем и да останем здрави
22 май 201908:19
Средиземноморската диета засища по-бързо от западната
25 април 201910:28
Как да се отървем от свръхнаднормено тегло?
17 април 201908:07
Физическите натоварвания са по-ефикасни от диетите за отслабване
08 април 201913:11
Йо-йо диетите могат да бъдат полезни
08 октомври 202217:16
Нисковъглехидратната диета пази мозъка от остаряване
08 март 202013:53
Джуд Лоу: Харесва ми да се измъчвам от глад
24 януари 202015:12
Феноменален Григор прегази Алкарас и е на полуфинал!
Григор Димитров пред Sportal.bg: Доволен съм, че успях да поддържам високо ниво през целия мач
Левски ще търси продължаване на позитивната серия в най-старото столично дерби
Алкарас: Григор ме накара да се чувствам като 13-годишен
Арда и Крумовград се вкопчват в здрава битка
Христо Ценов и Теди Буков пред Sportal.bg - за Sofia Eagles, Везенков и бъдещето на клуба (част I)
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Президентът продължава срещите с потенциалните служебни премиери
29 март 202406:15
Готова ли е България за приемането на еврото: Депутатите изслушват председателя на НСИ
29 март 202407:01
Какво ще се случи с цените около Великден?
29 март 202407:04
12 са новите случаи на коронавирус у нас
29 март 202406:23
Отменени са десетки полети на австрийските авиолинии
29 март 202406:43
Зеленски предупреди, че войната в Украйна може да достигне Европа
29 март 202406:57
Русия атакува с ракети Украйна
29 март 202406:28
Разпети петък е за католическия свят
29 март 202407:07
Слънчево и топло ще е днес
29 март 202406:10