-
04 юни 2019 08:23
- 1712
- 0
Замразените плодове съдържат между 10 и 50 процента повече витамини и минерали в сравнение с пресните и поради тази причина са по-полезни за здравето, предава телевизионният канал Си Ен Ен.
Същото важи и за зеленчуците. Медията цитира проучване на специалисти от университета в Северна Каролина. Според учените замразяването е най-добрият способ за съхраняване на тези продукти. По този начин всички растителни съединения, които са налични в пресните продукти от този вид, се запазват и след размразяването им.
По думите на ръководителката на изследването Мери Ан Лила, замразените плодове се берат на "върха на тяхната зрялост", когато са най-богати на минерали и витамини. След това продукцията бързо се замразява и се опакова с използването на азот. Тази процедура позволява да се запазят всички ѝ хранителни вещества.
Така например зеленият фасул, който може да се закупи по магазините в пресен вид, съдържа по-малко полезни вещества в сравнени със замразения.
Последвайте канала на
Свързани новини
Вижте кои са най-полезните плодове
20 май 201909:35
Проф. Байкова разкри колко плодове и зеленчуци на ден трябва да консумираме
03 април 201908:02
На последно място сме по консумация на плодове и зеленчуци в ЕС
02 април 201909:50
Плодовете и зеленчуците удължават живота
03 октомври 201814:21
Какви плодове и зеленчуци ядем?
23 септември 201808:57
По какво се познава има ли пестициди в плодовете и зеленчуците
29 август 201813:51
Какви са полезните храни за детския мозък
30 януари 202010:02
Чавдар Маринов: Подготвяме обратно начисляване на ДДС за плодовете и зеленчуците у нас
22 август 201908:41
Портокалите и морковите са като лекарства против рак
07 юли 201917:13
,fit(968:545))
Ботев (Враца) 1:0 Етър, червен картон за гостите
)
Крумовград и Славия кръстосват шпаги в ключов сблъсък
)
"Контра": Ще има ли интрига за титлата след Реал Мадрид - Барселона
,fit(968:545))
Очаквайте на живо: Левски - Ямбол, директна битка за плейофите
,fit(968:545))
Нагелсман реши да обърне гръб на Байерн и да остане начело на Германия
,fit(968:545))
Григор Димитров остава в топ 10 поне до 6 май
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Стефан Димитров: Оставам външен министър
19 април 202415:53
Митов официално оттегли номинацията си за външен министър и пак захапа Радев: Доказа проруската си ориентация
19 април 202417:22
Освободени са трима заместник-министри
19 април 202417:28
Асен Василев: Когато някой ви плаши, се огледайте много добре защо се опитва да ви бръкне в джоба
19 април 202418:32
ГЕРБ с изненадващ ход с доклада за договора с "Боташ"
19 април 202415:37
Ивайло Мирчев за "Боташ": Големите евроатлантически тигри ГЕРБ и ДПС станаха малки тигърчета
19 април 202417:47
Приеха още две бебета с коклюш в болницата в Кюстендил
19 април 202416:01
Първи случай на коклюш в Димитровград
19 април 202417:30
Доналд Туск: До няколко седмици ще се реши изходът от войната в Украйна
19 април 202415:36