-
10 януари 2019 14:40
- 2188
- 0
Добавка, използвана за увеличаване на срока на годност и за подобряване на вкуса на продукти като бекон, колбаси и газирани напитки, може да ви докара мързел и забавен метаболизъм, предупреждават американски учени, цитирани от в. "Дейли мейл".
Специалисти от Тексаския университет са установили в изследвания с мишки и хора неблагоприятните ефекти от прекомерния прием на фосфат - често консумирана добавка в западната диета. Смята се, че около една четвърт от възрастните приемат три пъти по-голямо количество от въпросната добавка в сравнение с препоръчителното.
Резултатите от проучванията са поредните, които изтъкват необходимостта нивата на фосфати в хранителната индустрия да бъдат намалени, отбелязват учените.
В първото изследване специалистите разделили мишки на две групи. Гризачите били хранени по един и същ начин с единствената разлика, че в менюто на едната група било утроено количеството на фосфатите. Изследователите установили, че мишките, които 12 седмици били подложени на изобилстваща от фосфати диета, в края на периода прекарвали по-малко време от останалите на бягащата пътечка. При въпросните гризачи била отчетена и понижена способност да изгарят мазнини. Допълнителен анализ установил и промени в над 5000 гена с роля в преработването на мастните киселини и метаболизма.
Авторите на проучването след това изследвали ефекта от повишени фосфатни нива и физическата активност при 1600 души. В края на едноседмичен период учените стигнали до извода, че повишеното ниво на фосфатите в кръвта се свързва с понижена физическа активност.
Освен като добавка в хранителната индустрия, фосфатите се съдържат естествено и в някои храни - ядки, яйца и млечни продукти.
Експерти от британската Национална здравна служба предупреждават, че прекомерното количество фосфати в кръвта може да причини зачервяване на очите, кожен сърбеж, отслабване на костите и да повиши риска от сърдечносъдови заболявания.
Излишните фосфати в тялото се отстраняват от бъбреците, което означава, че "свръхнатоварване" с добавката може да създаде проблем за хората с увреден орган.
Последвайте канала на
Свързани новини
Спират помощите на 4500 мързеливци
02 октомври 201807:22
Мързелът може да спаси видовете от изчезване
22 август 201818:40
Днес се отбелязва Денят на мързела
10 август 201811:59
Любопитни факти за мързела по случай световния му ден
10 август 201810:07
Експерт: Българите сме склонни към енергиен мързел и приемаме трудно новите технологии
16 февруари 201807:00
Мързелът се появява на 7-годишна възраст
10 април 201911:36
Горещите напитки увеличават риска от рак
20 март 201915:13
Съдържащите захар напитки увеличават риска от преждевременна смърт
20 март 201909:46
Лудогорец 1:0 Хебър, ранен гол за "орлите"
Първо в Sportal.bg! Вижте състава на България за VNL 2024
Големи буферни зони за сблъсъка между "червени" и "сини" на Националния стадион
Герена става собственост на Общината
Уникални награди от Спартак Плевен и Черно море само в играта на Sportal.bg!
Георги Иванов се срещна с Александър Чеферин
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Денков: От януари ГЕРБ и ДПС започнаха артилерийска подготовка, защото се готвеха за избори
24 април 202418:44
Овчаров за новото ядрено гориво от САЩ за АЕЦ „Козлодуй“: Това е старото руско гориво, но по-скъпо
24 април 202418:54
Симеон Дянков: Кирил Петков е ерудиран човек, бил е сред отличниците на Харвард
24 април 202417:51
Татяна Дончева: Ваня Григорова поиска да ръководи "Левицата" еднолично
24 април 202417:51
Петър Витанов: На България ѝ трябват отговорни хора, а не политически пенсионери
24 април 202416:31
Шефът на СДВР: Пистолетът на журналиста Димитър Стоянов е законен
24 април 202415:48
Водещите новини! 23 партии и 11 коалиции ще участват в изборите. Какво разказа журналистът, нападнат от служител на НАП (и още…)
24 април 202418:55
Спецов: Истинските журналисти не се разхождат с пистолети в джоба и не нападат хора
24 април 202415:28
Рим в паника: Универсалният български ключ, който отваря всички врати, е тук
24 април 202416:36