Френски ресторанти настаняват гостите си според техния външен вид

Истина е, че външният вид е много важен, но някои хора наистина се набиват на очи и правят особено впечатление само по начина, по който изглеждат, съобщава сп. "Обекти", позовавайки се на Express.

Двама бивши служители в два луксозни френски ресторанта обвиниха своите предишни работодатели в това, че настаняват гостите си на базата на облеклото и външния им вид.

"Добре облечените посетители трябва да се поставят на хубави и видни места, където да бъдат видени от всички", гласяла разпоредбата, "докато по-обикновените и лошо облечените гости задължително трябва да се поставят в ъглите далеч от очите на останалите".

Двата ресторанта, обвинени в този вид лоша практика, са разположени в стратегически важни райони на Париж - Le Georges е до центъра "Помпиду", а Cafe Marly се намира близо до Лувъра. тяхната маркетингова стратегия била базирана до голяма степен на "правилното" настаняване на клиентите. В случай, че някой от служителите на ресторантите сбърка и сложи грозновати посетители на добро място, веднага последвало смъмряне от типа на "Какво правят тия муцуни на тази маса? Тук всеки може да ги види, а това е лошо за имиджа!"

Единственото изключение били известните клиенти, които получавали добро място независимо от външния си вид.

Тъй като резервациите се правели по телефона, което не давало възможност да се види как изглежда даден клиент, служителите били инструктирани да не обещават нищо. Така решението кой на коя маса да седне се взимало на място. Желанието на ресторантите средата им да бъде пълна само с хубави хора се простирало и до набирането на персонал. Според бившите служители изискването за жените било да са високи, изглеждащи като манекенки и не по-възрастни от 30 години.

Самите ресторанти са част от групата Costes, която признава, че заведенията имат много селективна и ексклузивна политика. Собственикът Тиери Костес не отрича съществуването на тази порочна практика, но отказва да предложи каквото и да било допълнително обяснение или разяснение.

Последвайте канала на