Станимир Флоров е роден в София.
Завършва военния факултет на Националната спортна академия.
Станимир Флоров преминава различни специализации в европейски полицейски служби и в САЩ.
През 1990 година започва работа в МВР. Работи в Националната служба за борба с организираната престъпност от нейното създаване няколко години по-късно.
През 2006 г. става началник на отдел "Наркотици" в ГДБОП, а през януари 2009 г. оглавява Главната дирекция за борба с организираната престъпност.
От края на 2009 година е и първи заместник на главния секретар на МВР. През 2013 г. е освободен от директорския пост на ГДБОП.