Николай Тихомиров Бареков е роден на 16 октомври 1972 година в град Пловдив, България. Завършва „Българска филология“, специализира „телевизионна журналистика“.
Започва кариерата си като радиожурналист в родния си град през 1992 година, в пловдивското радио „Канал Ком“, управлявано тогава от журналиста Живко Желев.
През 2000 година заминава за София и става водещ на политическо токшоу в Телевизия Европа. Седем години е лице на сутрешния блок на bTV (2003-2010).
През 2010 година става директор на „Новини и актуални предавания“ в TV7, както и водещ на рубриката „Гореща точка“ в сутрешния блок на медията. По-късно става и Изпълнителен директор на трите телевизии TV7, NEWS7 и SUPER7. На 18 март 2012 година от 15.30 часа TV7 стартира новия си уикенд блок „Винаги в неделя“, в който Бареков има своя рубрика, наречена „Вашият събеседник“.
Разведен с Евгения, с която имат син. Има дете и от Мария Календерска.
