-
01 декември 2023 13:55
- 192
- 2
Инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започнаха проверки по рибните тържища в Бургас преди празника на града - Никулден, който се отбелязва на 6 декември.
Първите инспекции бяха направени на рибния пазар "Краснодар" днес и бяха насочени към спазването на изискванията за съхранение на рибата и рибните продукти, както и за наличието на документи, доказващи произхода на стоките. Засилените проверки ще продължат до 7 декември и ще се извършват в търговските мрежи, рибните пазари и заведенията за обществено хранене в цялата страна.
"Проверяваме най-вече дали се спазва стриктно температурният режим за съхранение, който в случая трябва да бъде в интервала от -18 до -25 градуса. Към момента имаме установена нерегламентирана търговия в един обект, които не е регистриран в Българска агенция по безопасност на храните, за което сме съставили и съответния акт за административно нарушение”, посочи инспектор Илияна Митева.
Тя добави, че изложената за продажба прясна риба задължително трябва да бъде поставена в лед. Клиентите могат лесно да се ориентират дали е прясна, като обърнат внимание на очите, които трябва да са бистри и изпъкнали, а хрилете на рибата - прибрани. Търговци казаха, че през тази година цените на прясната риба са малко по-високи в сравнение с миналата, а причината е в по-слабия улов.
"Предлага се много малко паламуд и чернокоп, а бургазлии най-често търсят тези риби за празника, освен шаран разбира се. Заради слабия улов през тази година самите рибари продават по-скъпо. Не си позволяваме голяма надценка", каза Петър Монев.
"Има достатъчно шаран, нямаме никакви проблеми с доставките. Но и при него цените са малко по високи - може би с около 1,50 - 2 лева. Миналата година масово се предлагаше за 6 лева за килограм, а тази година е около 8 лева", посочи Лилия Костова.
Последвайте канала на
Свързани новини
Европейският риболовен флот е уловил 3,4 милиона тона риба през 2022 г.
21 ноември 202314:18
Морето край Царево "завря" от паламуд
18 октомври 202312:51
Рибата поскъпва тройно до ресторанта
29 септември 202315:46
Топлинните вълни в морето не се отразяват на количеството риба
31 август 202316:27
Япония побърза да успокои: Няма следи от радиоактивност в рибата около Фукушима
26 август 202315:59
Три вида отровни риби живеят в Черно море
04 август 202313:56
Цената на черешите по тържищата стигна 3,43 лева за килограм
16 юни 202406:23
Димитър Николов на празника на Бургас: Благословени сме, с този прекрасен наш град
06 декември 202312:58
Празнична програма в Бургас за Никулден
06 декември 202306:39
,fit(968:545))
Швейцария 1:0 Германия, Ндойе даде преднина на "кръстоносците"
,fit(968:545))
Шотландия 0:0 Унгария, предпазлива игра (гледайте тук)
)
Ивайло Чочев донесе победа на Лудогорец над Слован (Братислава)
,fit(968:545))
Силна ранна атака донесе победата на Верстапен в Гран При на Испания
)
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
,fit(968:545))
"Контра": Утвърди ли се Португалия като водещ отбор на Евро 2024
Коментари 2
Добави
2023.12.01 | 14:12
Добави коментар
Водещи новини
Откриха ешерихия коли и чревни ентерококи в морската вода при Кранево
23 юни 202421:32
Медицинският хеликоптер транспортира тежко пострадал при катастрофа
23 юни 202421:14
Два пожара горят в Сакар
23 юни 202421:51
Публикуваха за обсъждане промени в изпитите за шофьори
23 юни 202418:37
Стефан Янев: Президентът трябва да постъпи държавнически, ако се стигне до третия мандат
23 юни 202418:50
Мехмед Дикме: Ако ГЕРБ и ДПС направят "коалиция на софрата", народът ще ги изгони с камъни
23 юни 202418:00
Министър Гвоздейков: Влакът закъсня с повече от 25 г.
23 юни 202421:03
Средновековен събор в свързания с "Величие" Исторически парк
23 юни 202420:29
Мъж уби украинка в София
23 юни 202419:56
2023.12.01 | 18:14