Етнографка: Козунакът е на българската трапеза от преди век

  • 18 април 2020 10:05

  • 737
  • 1
Етнографка: Козунакът е на българската трапеза от преди век
© Булфото

Козунакът се появява на българската трапеза преди век, твърди силистренската етнографка Донка Съботинова.

Според нея в България е пренесен вероятно от Румъния от търговци някъде между 1915 - 1920 година.

Специалист със съвети за детското хранене по Великден

Дотогава за Великден са се замесвали обредни хлябове - в различните селища в Силистренско наричани колак, кравай и пармак.

Според Донка Съботинова родината на козунака е Полша. Това е написала в книгата си "Отколешно време", в която проследява празничния народен календар. Съботинова смята, че в Полша козунак се прави от XVII век.

Последвайте канала на

Novini.bg
737 1

Свързани новини

Коментари 1

Добави коментар
Аз

2020.04.18 | 10:49

1
Пише се ”ОТПРЕДИ”, не ”ОТ ПРЕДИ”,неграмотни хора!!!!!!!!!!!!!!!!

Добави коментар

Водещи новини