БАБХ започва проверки в заведенията

17 декември 2014 13:41
1317
2

Според новите европейски изисквания за етикетиране на храните всяко заведение за хранене трябва да предоставя на клиентите си информация за алергените, които се съдържат в предлагания асортимент.

Производителите ще имат два месеца гратисен период, за да изпълнят изискванията. В този период инспекторите на Агенцията по храните ще правят масирани проверки, но няма да глобяват.

Всички ресторанти вече са длъжни да намерят подходящ начин да информират клиентите си, ако предлаганата храна съдържа алергени, предупреди директорът на Агенцията по храните Пламен Моллов.

"Или трябва да е записано в менюто, или, при ваше поискване, сервитьорът или съответно компетентно лице от заведението да ви информира изчерпателно това, което съдържа пицата", заяви той.

Проверка в пицария на популярна верига, на която присъства и репортер на БНР, показа, че вече са изработени специални менюта с изчерпателна информация за алергените. Сервитьорите заявиха, че са обучени. Управителят на иначе изрядното заведение обаче заяви, че към момента самите клиенти не знаят за новата наредба и не проявяват интерес към алергените в храната си.

Последвайте канала на

Десислава Станева

1317 2

Изненадващи проверки за пушене в столични заведения

12 януари 201311:14

Провериха 400 заведения в Банско

08 януари 201312:27

Нощни проверки за малолетни в кръчмите по празниците

30 декември 201212:11

Всяка трета кръчма пържи със старо олио

03 август 201220:22

След като туристи платиха 650 лв. за три пържоли: КЗП започва проверки

20 юли 202307:44

Левски се завърна на победния път срещу Локомотив (София)

Барселона се срина на "Балайдос" за пет минути въпреки аванс от два гола

Манчестър Сити бе сгазен от Тотнъм на “Етихад” за петата си поредна загуба и даде шанс на Ливърпул да се откъсне

Милан и Ювентус изиграха скучен мач и зарадваха отборите пред себе си

Генчев коментира слуховете за Уелтон, наставникът на "сините" обяви върху какво трябва да наблегне отборът

Ботев (Пд) се завърна на "Колежа" с победа

Коментари 2

Добави коментар

ветеринар

2015.05.21 | 00:03

Моллов да обясни писменно как да се обозначават съставките на храните в заведения ОХ, а не да казва ами ще намерат начин.Като си директор голям излез със инструкция.Глупак такъв.