-
04 февруари 2014 09:29
- 1434
- 0
„Ако хората знаеха колко калории и вредни вещества има в една вафла, едва ли биха яли”, каза в „Здравей, България” проф. Донка Байкова, зам.-председател на Българското дружество по хранене и диететика.
Тя обясни, че трансмазнините са група мастни киселини, които не са познати за човешкия организъм като свойнствени и той няма ензимни системи, с които да ги метаболизира. „Тази мазнина нито е растителна, нито животинска, а е преминала от течна мазнина в твърда форма, за да придава на изделията, в които се влага, форма”, поясни експертът.
По думите, й организмът не преработва тези трансмазнини. „Той отива в тялото ни и се залепя някъде, където не трябва”, добави проф. Байкова.
„Огромен процент от продуктите, които консумираме, съдържат трансмазнини – кетчуп, майонеза, вафли, шоколади и други”, заяви Диана Хусеин, председател на Сдружение "Зелени инициативи”.
По думите й, по света тенденцията е за промяна и дори премахването на тази съставка. „Дори у нас някои производители започнаха да избягват тези мазнини и да ги заменят с натурални”, заяви тя.
Последвайте канала на
Свързани новини
)
Ботев (Пловдив) 2:1 Ботев (Враца), гостите намалиха
)
11-те на Левски и Локомотив (София)
)
Лестър 0:2 Челси, Енцо Фернандес заби втория гол
,fit(968:545))
Втора лига на живо: драма в Плевен, синът на Чиликов герой в Перник
,fit(968:545))
Кипър иска да открадне Везенков за Европейското
,fit(968:545))
Арда надви Локомотив (Пловдив) в мач с шест гола и нахлу в топ 4
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
ГЕРБ отвърна на ПП-ДБ: Призова разговорът в политиката да се върне на масата на преговорите
23 ноември 202413:53
ПП-ДБ приемат поканата на Борисов за среща
23 ноември 202412:11
Джевдет Чакъров: Срещата между ГЕРБ и ПП-ДБ трябва да е публична
23 ноември 202416:00
Скандал с посланика ни в Киев, канил преводачка на "баня" и на ресторант
23 ноември 202413:31
Руска гражданка загина при катастрофата на автомагистрала "Струма"
23 ноември 202413:08
България остава без психиатри до 5 години: кой мисли за психичното здраве на българина?
23 ноември 202415:42
Ердоган приветства смелото решение на МНС да издаде заповеди за арест на Нетаняху
23 ноември 202415:10
Професорът от Станфорд Гари Нолан: Извънземни живеят на Земята от дълго време
23 ноември 202415:00
Варненската библиотека представи първия робот библиотекар в България: какво може Емма?
23 ноември 202414:32