-
12 април 2022 07:18
- 795
- 0
В Русе козунаците ще струват средно два пъти повече в сравнение с миналата година. В някои магазини класическият козунак от 400 грама се продава за 4 лева и 55 стотинки. Причината е поскъпването на продуктите, електрическата енергия и горивата. Заради високите цени, производителите очакват по-малко търсене на пазара и намаляват производството си.
Милен Ангелов има хлебопекарна в село Ряхово. Снабдява с хляб и козуначни изделия около 20 магазина в Русе и близо 30 в община Сливо поле. Разносът е с техен транспорт, което е допълнителен разход за фирмата. Казва, че, освен поскъпването на тока и горивата, са се покачили и цените на продуктите, които използва в производството.
"Брашното спрямо миналата година е с около 45% по-нагоре цена на килограм, яйцата с около 50%, олиото да не говорим – над 100%, маргаринът с около 15", заяви Милен Ангелов, собственик на хлебопекарна.
Това го принуждава да вдигне и цените на козунаците с 50%.
"Неизбежно е да не се вдигат, трябва да оцелеем някак. Килограмът при мен магазинска цена е около 7 лева и 50 стотинки, а вече тези с различните пълнежи са по-скъпи - около 8 лева", допълни Милен Ангелов.
Русенци ще спазят традицията на великденската трапеза да има козунак, но много от тях ще си купят по-малко.
Заради високите цени Милен Ангелов и много производители в региона са намалили производството си.
"Спрямо миналата година и сега някъде с около 15-20% ми е спаднала продажбата на хляб и козуначни изделия, така че предполагам тази година и кампанията ще бъде по-слаба", коментира Милен Ангелов.
Въпреки по-високите си цени, българските козунаци са по-качествени, казват производителите.
"Това е истинският козунак. Тук всичко се прави с яйца, не с яйчен прах, слага се каквото трябва в повече", каза още Маргарита Йорданова, пекар.
За да намали поне малко разходите си, Милен Ангелов купува по-евтино олио и захар от съседна Румъния.
Последвайте канала на
Свързани новини
Първо в Sportal.bg! Вижте състава на България за VNL 2024
Големи буферни зони за сблъсъка между "червени" и "сини" на Националния стадион
Лудогорец и Хебър ще търсят място на финала за Купата с нов сблъсък помежду си
Герена става собственост на Общината
Арсенал хвърли незабравим бой на Челси
Каранга ще е на разположение за дербито
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
НА ЖИВО: Изслушват Асен Василев в комисията за Агенция "Митници"
24 април 202415:09
ГЕРБ се регистрира в ЦИК за изборите и отсече: Дотук с експериментите и ротациите
24 април 202412:50
Христо Иванов не изключва мнозинство с ГЕРБ след изборите в името на важните реформи
24 април 202414:08
Водещите новини! В ЕП се опасяват от руска намеса в изборите у нас. Пеевски впечатлил Елена Йончева със знания (и още…)
24 април 202413:27
Журналистът Димитър Стоянов: Имах два избора - или да го ритам, докато шава, или да туширам конфликта
24 април 202414:34
Бойко Рашков в схватка с журналист, размахва му чадър: Ще те млатна, бе, ей!
24 април 202413:58
Българският транспортен сектор изискава незабавни действия от Брюксел в отговор на загуби от над милиард лева без сухопътен Шенген
24 април 202413:08
Испанският евродепутат с български корени Ева-Мария Попчева: В ЕС чуват България
24 април 202412:09
Кой поръча разстрела на Алексей Петров? Знаковото убийство - на път да бъде разплетено
24 април 202413:12