-
05 май 2023 14:43
- 692
- 0

Цените на зехтина достигнаха рекордни нива вследствие на продължителната суша в най-големия производител - Испания. Очакванията са повишените цени да се задържат известно време, пише Си Ен Би Си, цитирано от БТА.
Според данни на Международния валутен фонд световните цени на зехтина са достигнали 5989,8 долара за метричен тон, отбелязвайки 26-годишен максимум.
Високите цени може да се задържат "за известно време", каза анализаторът на "Минтек" (Mintec) за маслодайни семена и растителни масла Кайл Холанд.
Неблагоприятното време в Испания, по-специално продължителното сухо време, е основната причина за скока на цените.
"Проблемите, които допринасят цените да достигнат почти исторически върхове, са до голяма степен лошото време и сушата в голяма част от Средиземноморието, но най-важното е случващото се в Испания, която е основен производител и износител на зехтин", коментира Холанд.
Според него в резултат на "изключително лошите" метеорологични условия последната реколта от маслини, събрана между октомври и февруари, е дала с 50 на сто по-малък добив от обичайния, затягайки световното предлагане и тласкайки цените нагоре.
"Изключително лошите метеорологични условия означават, че Испания е произвела около 630 000 метрични тона зехтин, което е силен спад от обичайните нива от 1,4 до 1,5 милиона метрични тона", допълни Холанд.
Маслиновите дървета растат в топъл и сух климат, а оптималната за тях температура варира от 15-16 до 26-27 градуса по Целзий.
Испания претърпя период на "много сухо" време през март, с едва 36 на сто от средните месечни валежи, според Министерството на екологичния преход на страната. В страната имаше 36 поредни месеца с валежи под средното ниво.
Ако времето не се подобри, предстоящата реколта може да даде още по-лош добив.
"Възможно е да има подобна или дори по-слаба реколта от тази, получена през предходния сезон, според участниците на пазара. Те също така прогнозират, че цените може да се задържат на текущите нива за известно време", обясни Холанд.
Натискът на търсенето натоварва още повече веригите за доставки.
Търсенето на зехтин е силно през последните години - цените се покачват от 2020 г., защото потребителите ядат и готвят у дома по-често по време на и след пандемията от ковид, сподели Дейвид Валморбида, президент на Австралийската асоциация за зехтин.
На всичкото отгоре недостигът на слънчогледово олио след нахлуването на Русия в Украйна също тласна цените нагоре.
"Избухването на войната в Украйна, което създаде глобален недостиг на слънчогледово олио, повиши още повече търсенето на зехтин", добави той.
Промяната на потребителските навици може да облекчи част от натиска.
По думите на Валморбида потребителите вече са започнали значително да намаляват консумацията на зехтин. Първо, като са по-пестеливи в употребата му и второ, като преминават към растителни масла или масла от семена или различни смеси от масла.
Въпреки това той поддържа тезата, че основното търсене на зехтин като здравословен и естествен продукт "почти със сигурност ще се запази".
Свързани новини

Сушата и високите температури в Испания унищожават реколтата
30 април 202313:00

Млечните продукти в Гърция поевтиняват, но зехтинът остава скъп
28 април 202311:24

Испания е в плен на опасни горещини
27 април 202314:12

В Испания очакват рекордни жеги от 35-40 градуса през април
25 април 202314:20

Испания е застрашена от загуба на значителна част от реколтата на пшеница и ечемик
13 април 202318:10

Зехтинът намалява риска от сърдечни заболявания
10 юни 202109:27

Рекордно увеличение на цената на зехтина
03 септември 202308:54

Заради сушата: Обявиха режим на водата в 24 населени места в Каталуния
03 август 202312:50

Пролетта на 2023 г. - най-горещата в историята на Испания
07 юни 202313:03
,fit(968:545))
Лудогорец обърна Локо (София) след почивката
,fit(968:545))
Атлетико се извиси над Реал в мадридското дерби и прекъсна безупречната серия на “лос бланкос”
,fit(968:545))
Възходът на Пирин продължава, ВАР арбитърът Кабаков главно действащо лице в Благоевград
)
Григор Димитров по безкомпромисен начин се класира на 1/2-финал в Чънгду
)
Арсенал и Тотнъм не се победиха в лудо лондонско дерби
,fit(968:545))
Петев: Видяхте какво направихме преди три дни, лошото е, че за пореден мач получаваме гол с един удар във вратата
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини

Тодор Тагарев : Нормално е Атанас Атанасов да поиска оставката на председателя на ДАНС
24 септември 202320:21

Мария Габриел на среща с българската общност във Вашингтон: САЩ са стратегически партньор за България
24 септември 202318:11

Асен Василев: Информацията за агенти в Руската църква дойде и от партньорски служби
24 септември 202318:23

Ген. Атанас Атанасов поиска шефът на ДАНС да подаде оставка
24 септември 202318:44

Огромно задръстване се образува на АМ Тракия в посока София
24 септември 202319:37

Дебора: Страх ме е да излизам, но го правя, защото не искам животът ми да приключи
24 септември 202319:56

Четири станаха жертвите при сблъсъците между полицията и въоръжени нападатели в Северно Косово
24 септември 202321:54

Двама души бяха убити при руски въздушни удари в Херсонска област
24 септември 202321:41

Хората, изкарали дълъг COVID-19, са по-склонни към увреждания на основни органи
24 септември 202321:08