Рибата поскъпва тройно до ресторанта

29 септември 2023 15:46
1072
4

Рибата поскъпва тройно от борсата до ресторанта, показва проучване на „Телеграф“ в южните курорти на морето.

Най-скъпо се продават деликатесните риби като калкан, който струва 40 лв. за килограм в магазините край пристанищата. Цената му скача до 120 лв. за килограм в заведенията.

Сезон

Вече започна сезонът на есенния риболов, излиза първият сафрид, който е повече от миналата година, разказаха рибари от Созопол пред „Телеграф“. „Все още обаче е много рано да се говори за увеличение в точни, конкретни проценти. Сафридът излезе преди седмица. Засега сме обнадеждени“, допълниха рибари от Созопол.

В Бургас корабите доставят също основно сафрид. Има и количества барбун, уточниха търговци. Във вторник и сряда тази седмица магазините не са зареждали нови количества, защото е нямало и улов заради силния вятър, разказаха от магазин за морски дарове в Бургас.

Обядът на българското Черноморие - остава най-евтин, въпреки 15-процентният ръст

На пазара в морския град преди дни е имало и пресен лефер, което е рядко. Тази риба се хваща в ограничени количества и почти не стига до крайния клиент, обясниха рибари. Цената на бутиковата риба върви около 25-30 лв., ако успеете да я намерите по сергиите.

Цени

Рибите, които в момента могат да се купят съвсем пресни от борсите, са сафрид и барбун. Цената им е около 10 лв. за килограм. Чернокоп в момента в морето няма и затова не се предлага пресен. Ако искате току-що уловен паламуд, също няма да може да си купите. В момента се продава само замразен и килограмът излиза също около 10 лв.

За сравнение в заведенията цените на порция риба са много по-високи, отколкото ако си я купите директно и си я приготвите вкъщи. Порция пържен сафрид от 200 грама например минава цената на килограм в магазина и струва 12 лв. За 300 грама пържен калкан ще трябва да се бръкнете с 36 лв.

В рибарските магазини обикновено предлагат и почистване. Лятото на рибната борса в Созопол някои търговци чистеха рибата безплатно, без значение от стойността на покупката. Сега други търговци са обявили цена от 5 лв. за почистване на вътрешностите на рибата.

Последвайте канала на

риба

ресторанти

поскъпване

Мая Йорданова

1072 4

Петролът поскъпва заради намаляването на американските резерви и затегнатите доставки

28 септември 202310:56

Очаква ли ни поскъпване на основните стоки и услуги заради по-високите цени на горивата?

28 септември 202308:58

Банковите такси с основание поскъпват?

13 септември 202311:37

Няма условия за поскъпване на хляба

18 август 202314:23

Плодовете поскъпват

13 август 202310:06

Горивата продължават да поскъпват, но не се очаква да надминат 3 лева

12 август 202313:54

Инспектори на агенцията по храните започнаха проверки по рибните тържища преди Никулден

01 декември 202313:55

Каква риба ще сложим на трапезата за Никулден?

01 декември 202313:03

Шампионската лига се завръща със сблъсък между Байерн и ПСЖ, Барса и Ман Сити ще тръгват нагоре

Божинов прие примамлива оферта от Италия

Гледайте на живо всички мачове и голове в Шампионската лига тук!

Левски се прицели в халф на ЦСКА 1948

Официално: ЦСКА - София ще гостува в Пазарджик

България допусна обрат от Черна гора и се отдалечи от ЕвроБаскет 2025

Коментари 4

Добави коментар

Фичо

2023.09.29 | 16:29

Голям КЕФ. За поскъпне 20 - торно по кръчмите ви пожелавам.

Отговор

доволен

2023.09.30 | 09:35

да ще си готвят и сами ще си плюскат!!!

2023.09.29 | 16:58

Това е по-добро от всяка виагра. Съветвам всеки да го опита поне веднъж в живота си - ще подобри се.ксуалния ви живот многократно, прочетете го сами -------> mub.me/medbg

Отговор

2023.09.29 | 17:31

Както и всеки един продукт продаван в тези ресторанти,но това е нещо съвсем нормално за едно заведение и не знам защо го съобщавате изобщо,а има и ресторанти,в които поскъпва стократно...всеки си знае дали да посещава такива места или не...Напълно безсмислена статия!