Само 2 от 27 марки на българския пазар наистина са шоколад

  • 14 декември 2019 18:06

  • 56777
  • 38
Само 2 от 27 марки на българския пазар наистина са шоколад
© Pixabay

Повече захар, по-малко какао и добавено палмово масло - това на практика съдържат най-разпространените шоколади в търговската мрежа у нас според "Активни потребители".

Само 2 от 27 тествани марки отговарят на изискването за шоколад на Европейския съюз – а именно да има над 35% обща какаова маса. Останалите 25 могат да се считат за млечен шоколад.

Анализът на етикетите в проучваните продукти показва изключително високо съдържание на въглехидрати.

Вижте кои храни понижават кръвната захар

При 22 от 27 марки количеството на захарта е 50% и повече, а при 4 достига 60%. Само при 5 шоколада захарта е под 50%.

Установяваме стремеж към икономисване на какао , а какаото е най-важната съставка в шоколада, тя е и  най-скъпата разбира се. Неслучайно европейското законодателство е установило минимална норма от 35 %, обясни Богомил Николов от "Активни потребители", цитиран от БТВ.

В теста са включени 27 търговски марки шоколади закупени от различни търговци. От проучването са изключени тъмните шоколади поради отсъствието на национални и европейски критерии за тяхното качество. 

Всичките 27 марки шоколад са сглобени от какаова пудра и какаово масло. Нито един не е направен по оригиналната рецепта с шоколадов ликьор.

Само при една марка е спомената държавата на произход на суровината.

Откраднаха 18 тона австрийски шоколад, предназначен за Белгия

При 17 от тестваните 27 марки се установява влагане на нетипични суровини. При 7 е добавяна растителна, основно палмова мазнина. Други 7 марки съдържат технологичната добавка Е476 (полиглицерол полирицинолеат), а една Е 492 (сорбитан тристеарат).

В 6 е добавяна лактоза, а при други 4 се прибавя лешникова паста без това да е отбелязано в наименованието на шоколада на лицевата страна на етикета, което представлява риск за алергичните потребители.

При нито една марка не е описано количеството на добавяната растителна/палмова мазнина, която трябва да е до 5% (критерий на ЕС). 

Анализът на етикетите показва изключително високо съдържание на въглехидрати, най-вече захар, в проучваните шоколади, посочват от "Активни потребители". 

На практика продаваните на нашия пазар шоколади се състоят основно от захар. Само при един продукт общата какаова маса е повече от захарта.    

Основните изводи от изследването на "Активни потребители" са, че в търговската мрежа не се продава шоколад отговарящ на критериите на ЕС, а млечен шоколад, отличаващ се с понижено съдържание на какао. Няма нито една марка произведена по оригинална технология от шоколадов ликьор.

Масово шоколадите съдържат твърде голямо количество добавена захар, 50% и повече, което създава здравен риск за потребителите. В повече от половината (17 от 27) от предлаганите продукти се влагат нетипични компоненти като палмова мазнина и технологичната добавка Е476. При повечето търговски марки информацията на етикетите е поднесена нечетливо за потребителите.

В България досега не е известно да са извършвани лабораторни тестове за качество и безопасност на шоколадите, въпреки предупрежденията за наличие на такива. На национално и европейско ниво няма метод за проверка на основния критерий за качество на шоколада – съдържанието на обща какаова маса.

За да не страдате от депресия, яжте натурален шоколад

Последвайте канала на

Novini.bg
56777 38

Свързани новини

Коментари 38

Добави коментар

2019.12.14 | 19:42

15

Хи хи хи гяури . Тия двата ви са много . Какво произвеждате че искате хубаво .Сган смрадлива и крадлива .

зелено чооовече

2019.12.15 | 16:40

37

Призовавам модераторът да изтрива подобни коментари и банва завинаги ,такива изпаднали и задръстени неличности !

Иван

2019.12.15 | 15:40

36

Напишете,кои са иначе,какъв е смисъла на статията ви?

Хеххее

2019.12.15 | 10:28

35

гяури ама пишеш на нашия език нали хехе
цигани много
Бг.681г.

не си турчин

2019.12.14 | 20:38

20

А смрадлив мангал с миризливо тяло и уста. Нямаш тоалетна, даже външна, сереш където ти падне и никога хне хсе хкъпеш, уродливо създание.

2019.12.14 | 18:18

1

Баба ти все шоколад е яла . Ви Ева в снобите прости

Иво

2019.12.14 | 18:47

3

баба ми е ходила с вол до мелницата да меля брашно, ти сега така ли правиш? Да те ева о сноба

2019.12.14 | 18:56

4

Не ям шоколад въобще, така че тези проблеми не стоят пред мен. И въобще не ми липсва.

асдас

2019.12.14 | 19:25

13

споко ти ядеш други боклуци

Оцелял от "градежа"СДС-арски българин

2019.12.14 | 20:26

18

Едва ли Сашо Нереза и гърбатия ДрагалЪФский Ай дук се хранят с такъв боклук.

ужас

2019.12.14 | 18:23

2

Защо не назовете кои марки са. Защо прикривате мошениците?

асдас

2019.12.14 | 19:24

12

защото ще ги осъдят затова

aa

2019.12.14 | 18:56

5

айде де

БОГА

2019.12.14 | 19:25

14

Напишете кои са марките долни журналистически боклуци.Ако не ги кажете и ги пазите от децата ви,а ние обикновенните хора да ги даваме на нашите - дано тогава вашите умрат в адски мъки !!Не можа хора които мислят лошо на детето ми ,а аз да мисля за тяхното добро

Вили

2019.12.14 | 22:39

26

всичко на пазара без Ритер Спорт и може би тъмен Линдт е боклук 50-60%
захар и палмово масло

СДА=WC

2019.12.14 | 19:19

9

Тия Европейци тя са тръгнали да ни чистят тиха воина яж тровисе и мри,нийй в Германия Франция Белгия Холандия Великобритания сме си добре,Борисов повтаря

СДА=WC

2019.12.14 | 21:54

23

Яжте няма проблем,анериканеца като ви потупа по рамото и като ви похвалат в европаа ще ви мине

Продължение на коментара

2019.12.14 | 19:21

10

постоянно че и българите са много добре така че млъкваире яжде нашата отрова и мрете по бързо,ФРОНТ ЗА БИТКА СРЕЩУ РУСИЯ НИ ТРЯБВА НА НАС И АМЕРИКА А ИМЕТО ТОВА СТЕ ВИЙЙЕЕ

asd

2019.12.14 | 19:23

11

е то и на баба ми е ясно че шоколад своге дето се продава за 30ст в чужбина няма как да е от какао, то затова lindt е 4лв най-евтиния, тия миражки и тем пободни за 1лв 20 бисквити няма как да е с какао а е само палмово масло и др ла*на

DS

2019.12.14 | 18:57

6

Аз като съвестен данъкоплатец искам да знам виде които правите тези изследвания и получавате заплатата си от мен и останалите граждани,и след като изследването е от висок обществен интерес, искам да стане ПУБЛИЧЕН резултата от изследването.

.

2019.12.14 | 19:50

16

Дайте конкретни марки бе да въ еъ!

Werner Heisenberg

2019.12.14 | 20:08

17

Освен Ритер Спорт (и то не всички) и Мерси, друго не взимай.

Добави коментар

Водещи новини