БАБХ въвежда засилен контрол върху вноса на сурово мляко и млечни суровини

Със заповед на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) се въвежда засилен мониторинг на входящите пунктове в България за всяка пратка сурово мляко с произход от Европейския съюз и трети държави, съобщиха от агенцията. Контролът ще включва лабораторни анализи за общ брой микроорганизми, който е показател за чистотата на суровото мляко, общ брой соматични клетки, които са показател за здравословното състояние на животните, както и изследвания за наличие на инхибитори и афлатоксин М1.