Черешите в България преминават през критичен период на цъфтеж, като рискът от ниски температури остава реална заплаха за реколтата.
Самата тя очаква да имаме добра реколта от череши.
Черешите, които купуваме от пазара, се берат ръчно.
Гроздева очаква първите череши през май да са по-скъпи - 10-15 евро за килограм.
Последвайте канала на
"Засега времето е на наша страна. Сега черешите се намират в своята най-чувствителна фаза - цъфтеж, тя не е приключила. Не можем съвсем да си отдъхнем, трябва да стискаме палци в следващите 2 седмици да имаме благоприятни температури. Метеоролозите прогнозират опасност за по-ниски температури, като се очакват да паднат под нулата. Надявам се да не се сбъднат", каза председателят на Асоциацията на овощарите в България Живка Гроздева за "България сутрин".
"Овощните градини са по-малко и намаляват с всяка година, като темповете на намаляване стават все по-интензивни. За съжаление, причините за това са разходите, трудните климатични условия и липсата на работници. Тази година овощарството страда изключително много от високите цени на горивото, торовете. Овощарството е земеделието, където има най-много обработки и се изисква най-много ръчен труд", изтъкна Гроздева в ефира на Bulgaria ON AIR.
"Няма начин те да се берат чрез машини, такава технология не съществува. Представете си, че 50% от цената на черешите от производител отива при работника, който бере черешите. Беритбата е изключително скъпа. Прогнозирам, че до юни месец ще трябва да направим още едно увеличение, защото работниците ни бягат в Италия, Испания и други държави от ЕС. Има сериозна опасност да няма кой да обере българските череши тази година", коментира събеседникът.
"Когато вече сме в сезон, очаквам цената да е между 8 и 10 евро, ако не се вземат спешни мерки за подпомагане на земеделските производители. Реколтата ни ще бъде достатъчно, но тя ще трябва да се бори с конкуренцията на Гърция, но там получават подпомагане заради високите цени на горивата. Ако не се вземат мерки, ще ядем най-скъпите череши в Европа", категорична е Живка Гроздева.
По думите ѝ българите предпочитат родното производство, но изрази опасения, че заради цените ще посегнат към вносните череши.
Гроздева поясни, че работник от малцинствата може получава повече, отколкото един инженер в България: "Те не искат трудови договори, това е огромен проблем. Земеделският стопанин е поставен на кръстопът".
"През предишните години не сме имали такава конкуренция с Гърция, но тази година се опасявам, че ще има, защото беритбата става все по-скъпа. Дори и най-малкият земеделски производител има нужда от работници. Кризата с кадрите е изключително сериозна. Ние се опитваме да намерим работници отвън, но това са много тромави процеси. Голяма част от работниците отвън ни използват и като междинна спирка, за да отидат в Западна Европа", добави тя.
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)