Председателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев прогнозира недостиг на агнешко месо за предстоящите празници. „Имаме дефицит на 50 до 60 хиляди агнета на пазара, за да задоволят потреблението по Великден и Гергьовден”, обяви той в ефира на NOVA NEWS.
„Ние обявяваме акция „Достоен фермер”. Фермерите трябва да получават достойно възнаграждение и оценка за своя труд – това е най-важното, за да има някаква устойчивост в сектора”, заяви Караколев.
По думите му мерките на служебното правителство са закъснели, тъй като от бранша са алармирали за нуждата от превантивни дейности и засилен контрол по пътищата от страна на органите на МВР още миналата година.
⇒ Дефицитът на пазара
⇒ Внос и качество
⇒ Цени
През миналата година са били избити 25 000 овце. „Това автоматично тази година води до липсата на 20 000 агнета на пазара, които ще се компенсират с внос”, обясни Караколев и допълни, че причината за това е била политиката на Министерството на земеделието, с която е отказано да се ваксинират животните. Общият дефицит за Великден и Гергьовден е между 50 000 и 60 000 агнета.
„В момента имаме месо от Нова Зеландия – към момента са внесени около 100 тона, като до Великден вероятно ще станат около 400 тона. То е дълбоко замразено”, посочи председателят на асоциацията. Очаква се и внос на още толкова охладено месо от Македония и Румъния. От Гърция се внася малко, тъй като там също са избити над половин милион овце и имат сходни проблеми с дефицита. Агенцията по безопасност на храните трябва да задължи търговците да обявяват на етикета кога е замразено новозеландското месо, а не само датата на неговото размразяване.
Българското агнешко месо е с около 10% по-скъпо спрямо миналата година. „Това е в рамките на нормалното с оглед на всичко поскъпващо в сферата на услугите, които захранват бизнеса”, коментира Караколев. Месото от Нова Зеландия е с 30-40% по-евтино поради по-ниските разходи за отглеждане и факта, че е замразено. При млечните продукти се наблюдава поскъпване на крайния продукт без съответното поскъпване на суровината.
)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)