В градината: кои са най-лесните за отглеждане билки?

Билките в градината са чуден свят, съчетаващ ухания и полезни свойства. Като бонус - получаваме насладата да се грижим за живи растения.

Салати и леки храни, изискани ястия или непретенциозни такива - всички се променят осезаемо, когато добавим в тях градински билки. Подправяме храната си, лекуваме се или просто украсяваме градината с тяхна помощ.

Кои са лесните за отглеждане билки в градината и полезни за много нужди?

Босилек

Тази ароматна билка не е само подправка за пицата, а и едно от най-бързо растящите градински растения. Всяка седмица дава по 1-2 нови листа. Много е издръжлива. При всяко подрязване расте по-интензивно, пише kaktus.bg.

Мента

Смята се, че това е най-лесната за отглеждане билка. Расте толкова бързо, че е най-добре да се гледа отделно от други видове. Надделява над останалите, но ароматът и ползите на ментата са известни и многобройни.

Дафинов лист

Риган

Мащерка

Градински чай

Розмарин

Розмаринът е още един чудесен градински храст, който е идеален за външна бариера, защото може да порасне доста, ако не се подрязва често. Иначе е много ароматна билка, а етеричното масло има много широка употреба за лечебни и козметични цели.

Див лук

Дивият лук е цъфтящ вид и образува помпонче на върха на стеблото си в сладко розов цвят. Инвазивен вид е и превзема лесно градината, но създава настроение в нея, а освен това казват, че предпазва от зло и е добре да се сее близо до прага на къщата.

Кориандър

Това силно ароматно храстче трябва да се отглежда подхранвано от компост. Сладкият аромат, който се освобождава, когато листото се откъсне, лекува главоболието. Подхранването му е забавно - с утайка от кафе и остатъци от яйца. Освежава въздуха, ако се внесе в помещение.

Тази билка е изключително популярна в кухнята на гърци и италианци. Причината е, че расте в прекрасно сух и горещ климат, какъвто предлагат тези места. В нашите градини не се нуждае от много вода и расте бързо, стига да се подрязва. Много миролюбиво растение, което е истинска наслада за всяка градина и за всяка кухня.

Бързо растящото многогодишно растение, което може да се засажда дори през зимата, издържа на студа и е превъзходна подправка както за топли зимни напитки, така и за летни салати - това е мащерката, характеризирана накратко. За никого не е тайна, че мащерката е сред най-използваните и търсени билки у нас, затова никоя градина не минава без нея.

Много устойчиво на суша и измръзване растение. Много полезно освен това, защото отблъсква вредители по градинските насаждения, лесно се захваща и пречиства въздуха, ако се изгорят изсушени листа от него. Приложението му в кулинарията е известно на всички.

Ако сте чували да се споменава за мексиканския магданоз, това е кориандър. Много ароматна подправка, която не изисква много поливане. Ароматът му е силен, но не много устойчив, затова се препоръчва да не се суши, а да се ползва винаги в прясно състояние.