Не повече от 10-15% от сектора е в сенчестата част, изтъкна гостът, като добави, че това е нормално за всеки един друг отрасъл.
По думите на Алибегов 30% от персонала в момента е от трети страни - временно зает.
Пред Bulgaria ON AIR Алибегов уточни, че имат много идеи, но никой не е питал за тях.
"Навсякъде има недобросъвестни, но такива етикети никой не лепи. Това противопоставяне на г-н Василев е от ден едно. Следващата му идея е да плащаме по банка всички заплати. Невъзможно е, не всяко населено място има банкомат", обясни той.
"За което и да се съгласим от това, което иска министър Василев, влизаме в нарушение. Защо да прехвърляме административна тежест на клиентите? В нощния бизнес, който работи три пъти седмично вечер, на колко трябва да са осигурени хората?", попита той.
"Как да разберем, че някой иска нещо от нас? Ние сме браншови организации, всички ни познават. В последните три години комуникацията с правителството е почти нулева. Ние не мислим, че нашият бранш е сив. Тези етикети, които г-н Василев ни лепва, не знам на какво се базират. Ако министър Василев иска да прокара нещо в този бюджет, свързано с хотелиерство и ресторантьорство, няма как да се случи без да седне да го обсъди с бранша", категоричен е председателят на БАЗ.
"Апелирам Министерството на финансите да спрем да си говорим през медиите, а да направим среща. Това не се случва. Ние вече се обърнахме към партиите, защото ставката на ДДС се решава в комисия и след това в пленарна зала", обяви председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов в студиото на "Денят ON AIR" по повод разговорите за изсветляване на бранша.
)