Как се проверява качеството на вносното яйце?

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в момента извършва извънредно засилен контрол на вноса на агнешко месо и яйца за Великденските празници.

Изпълнителният директор напомни, че засилените съвместни проверки на БАБХ с НАП и КЗП продължават, като увери, че проверките на Агенцията са ежедневни, пояснява БНР.

По думите му не се констатират сериозни нарушения от компетенциите на БАБХ, но когато такива бъдат установени се реагира съгласно националното и европейското законодателство.

Това заяви д-р Иван Шиков, изпълнителен директор на агенцията по време на участието си във форума на „Да! На българската храна“, организиран от в. "Стандарт", съобщиха от БАБХ.

Той каза също, че задълбочен и качествен контрол минават и храните, които българските земеделци и животновъди произвеждат. Няма да бъде допуснато занижаване на контрола, независимо кой е производителят и по какъв начин тези храни са влезли в страната, подчерта д-р Шиков.

Проверката на вносните месо и яйца се прави не само на граничните пунктове, а и в лабораториите на БАБХ за допълнителна сигурност, че влизащата в България храна е безопасна и годна за консумация. Чак след извършения лабораторен контрол, тя се пуска на пазара, обясни д-р Шиков.