Колко струва реално 1 кг качествено сирене?

"Реалната цена на млякото трябва да бъде 1.50-1.60 лева. Това беше стандарт още по времето на комунизма, за да можеш да спечелиш. А за да оцелееш, поне да бъде двойно, 72 стотинки е ярмата, трябва да е 1.42 лева", пресмята той.

"Тези отгоре нямат ли чатал да ги контролират малко, какво става тука?", пита се той.

С пет литра мляко става качествено сирене 1 кг, казва още Ремзи, а в магазина струва 18-19 лева.

Животновъдът се ядосва, че има да плаща още данъци: "Не мога да оставя животните..., изобщо не съм такъв човек...Тези жални животни, с очичките те гледат, искат да ядат. Те нямат вина... Но в същото време, телефоните звънят..."

Резми Юсеин е потънал в дългове - над 10 000 лева: "Имах едни пари, спестявания от Израел, направих стопанство, категоризирана ферма, нова постройка направих, обаче го занемарих. За какво да тъпчеш на едно място, като нямаш печалба..."

Ремзи е пенсионер, намалил е кравите от 30 на 15, и твърди, че ще издържи, но много млади хора ще захвърлят всичко - и го правят. А животните нямат вина, гледат с тъжните си очи, говори с болка родопчанинът.

"Искам един ден тези, големите управници, да стоят до мен, само да седят и да ме гледат, и накрая те да вземат парите и те да се разполагат, да видим: "Къде е Киро на кирия?"

С литър прясно мляко трябва да можеш да си покриеш разходите за три килограма фураж, казва животновъдът от Скалище Ремзи Юсеин, който е бил технолог навремето. Според него изкупната цена на млякото е обидно ниска, но при него проблемът не е чак толкова голям - взимат го за 1.07 лв. Самият той има акредитирана ферма, с агрегати, млякото му е с един сантиметър жълт каймак, увери се екип на БНР- Кърджали.