БАБХ продължава да проверява училищните столове и бюфети

След случая с хранително натравяне на деца от спортно училище в Пловдив, продължават проверките в училищните столове и бюфети. Специфичен акцент ще бъде проверка на качеството на хранителните продукти. Храните, които се произвеждат по установен стандарт, по Българския държавен стандарт, трябва да присъстват в училищното меню. Ще се гледат сроковете на годност и как се съхраняват. Ще се проверят всички хранителни обекти - и училищните столове, където се готви на място, и където има стол кетъринг. Това заявиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) на брифинг пред медиите.

Най-честите сериозни нарушения са изтекъл срок на годност, особено в училищно заведение това не бива да се напуска. Други нарушения е храните да не са по утвърден стандарт, уточняват от агенцията.