Климатичните промени могат да намалят добива на пшеница, предупреждават експерти

Добивът на пшеница може да се понижи със 7 на сто при всеки градус повече по Целзий, предупредиха експерти в проучване, публикувано в Берлин и цитирано от ДПА.

Докладът е изготвен със съвместните усилия на изследователите на пшеницата, правителствени представители и фирми за отглеждане на растения.

Най-вероятно ще се засили и натискът за намаляване на употребата на торове и пестициди като защитна мярка срещу замърсяването на околната среда.

По-малката наличност на вода вече оказва значително влияние в напояваните региони и се очаква проблемът да се задълбочи с оглед на по-ниските равнища на подпочвени води и все по-малкото валежи, отбелязват авторите на доклада.

Почти половината от пшеницата, която се произвежда в света, се търгува на международно равнище за разлика например от ориза, който се консумира предимно от самите производители.

"Инициатива за пшеницата" е създадена през 2011 г. и свързва помежду им изследователите на пшеницата по целия свят, като целта е да се популяризира хранителната безопасност.