Инфлацията погубва традиционното британско ястие риба с картофки

Клиентите са недоволни, а търговци и производители - притеснени.

Но дали жителите на Острова ще ги поръчват все по-рядко? В западен Лондон собственик на заведение е притеснен за оцеляването на бизнеса си, защото всички продукти са поскъпнали.

През април инфлацията във Великобритания достигна 9%, което е 40-годишен връх, а основната част от вноса на олио е от Украйна. Сега властите търсят алтернативи.

Лоша новина за жителите на Великобритания. Едно от типичните за британците ястия е на път да се превърне от традиционна част от менюто в лукс. Става дума за пържената риба с картофки (Fish and Chips), а причината е всеобщото поскъпване и високата инфлация, съобщава БНТ.

Заради Брекзит, пандемията и войната в Украйна, цените вървят нагоре. За година, цената на треската и пикшата е скочила със 75%, на слънчогледовото олио - с 60%, на панировката - с 40%. Това е принудило Бали да вдигне цената от 7.95 лири преди година - на 9.50 за порция днес. При негови колеги поскъпването е по-голямо.

Откакто е измислена - както се твърди - преди 160 години - комбинацията от риба и картофки, както и съпровождащата я миризма - е неизменна част от живота на британските градове. Но сега производителите казват, че без помощ от държавата, оцеляването им ще е трудно.