Иванов допълни, че се наблюдава поскъпване на хляба, от началото на годината средно с 5 ст.
По думите му тенденцията ще продължи поне до пролетното производство.
По отношение на основните хранителни продукти има задържане на средните цени.
Председателят на Държавната комисия по стокови борси и тържища добави, че краткия срок на годност на краставиците и доматите не се очаква нарастването на цените да продължи.
Според Иванов нарастването на цените на зеленчуците е закономерно, с оглед на значителното увеличение на разходите за отопление.
Нямаме такова търсене, което да обезпечи цени от 7-8-9 лв. за килограм. Потреблението на краставици ще се свие страшно много, коментира Иванов.
Лошо завършихме 2021 година, от Коледа започна стабилизиране, това продължи до 7-8 февруари. В момента кривата отново тръгна нагоре, това се дължи на пресните зеленчуци и плодове, които отбелязаха рязък скок. Това заяви в "Денят започва" председателят на Държавната комисия по стокови борси и тържища Владимир Иванов.
)