Ще се задържат ли високи цените на храните?

И добави, че когато има вид повишаване на цените, винаги има производители, които решават, че ще запазят атрактивни цени за потребителите като компрометират качеството. Николов даде пример с имитиращите продукти при сиренето.

"По време на пандемията правителствата отпускаха различни помощи, което означава пари в ръцете на търсещите, а от другата страна имате затворени бизнеси. Нормално е да тръгне световна инфлация", обясни Николов.

"Това е най-големият риск - да не започнем да ядем продукти второ, трето и четвърто качество. Вносът е неизбежното зло, той създава този феномен - повишаване на цените. Възможно е и решението да дойде отвън, но имаме изключително много собствени резерви. За основните храни може да се прилагат по-ниски ставки на ДДС, вторият фактор е субсидирането на производството на храни. Срам ме е, когато в магазина видя домати от Полша и продукти от страни, в които традиционно сме изнасяли храни", каза още Богомил Николов

Не може да се даде еднозначен отговор с колко ще поскъпнат месото и останалите храни. Всеки производител има различен начин, по който сформира своите разходи. Това заяви собственикът на месопреработваща компания Кирил Вътев. Пред Bulgaria on air той обясни, че предлагането на месо на пазара е много голямо.

Изчаква се и в един период всеки производител поема тези разходи за собствена сметка. Ще поскъпнат фуражите, те консумират доста електроенергия, след това ще поскъпне цената на килограм живо, чак тогава ще поскъпне месото. Сега никой няма да реагира", коментира още той.

Председателят на асоциацията "Активни потребители" Богомил Николов пък отбеляза, че от една страна това е временно и е свързано с възстановяване от Ковид кризата. Очакванията тук са след 3-6 месеца всичко да стане нормално. Другата теория обаче е, че това поскъпване е глобален феномен, предизвикан от политиката за лесни пари.