Кипърското сирене халуми ще получи защитен статут в ЕС

Кипър ще получи защитен статут за своето сирене халуми, даващ на производителите изключително право за продажба на сиренето в Европейския съюз, предаде Ройтерс.

Министерството на селското стопанство съобщи, че има възможност сиренето да проникне и на китайския пазар.

По-късно този месец Европейският съюз трябва официално да даде на сиренето халуми /на турски "хеллим"/ статут на защитено наименование за произход (PDO), който ще влезе в сила от октомври, съобщи кипърското министерство на селското стопанство.

Той отбелязва, че през последните години много страни се опитват да копират Кипър и регистрацията според него ще помогне много за защита на търговската марка, предаде БТА.

Халуми, полутвърдо сирене, често правено от смес от козе и овче мляко, е едно от националните ястия на Кипър и се изнася в големи количества. В момента то е на второ място след фармацевтичните продукти сред експортните стоки в Кипър, а производството му нараства с 20-25 процента годишно през последните 5 години.