Президентът: Празникът Трифон Зарезан съчетава почитта към труда на лозарите и надеждата за здраве

Президентът посети института, в който се съхраняват ценни реколти от историята на българското винарство и се излагат най-успешните експонати, разработени от учените.

Роденият в легендите на древността празник Трифон Зарезан съчетава почитта към труда на лозарите и надеждата за здрава, плодовита година и благоденствие на всички българи. Това каза президентът Румен Радев, който участва в ритуала по зарязване на лозята на експерименталната база на Института по лозарство и винарство в Плевен. Обичаят се състоя по случай Деня на лозаря и празника св. Трифон Зарезан.

Държавният глава изказа признателност към екипа на Института по лозарство и винарство и отбеляза, че ранното му създаване през 1902 г., дългогодишната работа на специалистите в него и високият им професионализъм са повод за национална гордост: “Искам да изкажа своята дълбока признателност на екипа на института за усилията, енергията и любовта, с които отстояват нашите вековни традиции, бранят опитите за похищение върху националния безценен генофонд, съхраняват българските сортове грозде и създаването на българско вино. Те подготвят следваща генерация учени в тази област и развиват модерно лозарство, винопроизводство и водещи технологии, които намират световно признание и допринасят България да има достойно място на международните пазари.”

По думите на държавния глава днешният празник ни свързва като народ и заради почитта към майсторите на виното, които са се доказвали по българските земи от древни времена. “От поколения този празник и зарязването на лозовите масиви се почита със специални обреди, защото се считало, че това е началото на нов цикъл на живот”, заяви Румен Радев.

Президентът Румен Радев изтъкна високия потенциал на българските лозари и винопроизводители да реализират традиционни сортове и продукция на международните пазари. Държавният глава Радев удостои Института по лозарство и винарство с почетен плакет „Св. св. Кирил и Методий“ на президента. Отличието беше връчено за ключовата роля на института в подготовката на поколения учени в областта на лозарството и винарството, за цялостния му принос за съхранението на традиционните и създаването на нови сортове и хибриди лозови насаждения.