Цената на хляба се е индексирала с 10 ст. през последните две седмици. Това съобщи за БНТ председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите (НБСХС) Мариана Кукушева.
COVID пандемията е една от причините за ръста на цените, разкри експертът.
Категорично казвам, че съгласно Закона за храните вече търговците не могат да върнат хляба към своите доставчици. Затова е наложена практиката всеки следобед и вечер хлябът, доставен сутринта, да е с намалена цена, разкри председателят на НБСХС.
Има трайна тенденция за повишаване на цените на първичната суровина за хляба, заяви Кукушева.
"Хлябът е продукт като всички останали пазарни продукти. За нас няма субсидии, нямаше и държавно подпомагане, защото не сме били затворени, но нашите работници са на първа линия", каза още тя.
)