Невиждан скок в цените на храните

"На това ниво глобалното съотношение между запасите и употребата на зърнени култури ще намалее от 31,8% през 2019/20 до 30,7% през 2020/21, което представлява петгодишно дъно, но въпреки това е все още относително комфортно ниво", посочи FAO.

Индексът на месото също се повиши през ноември с 0,9% на месечна база, слагайки по този начин край на серията от двете поредни месеца на ценови спад, но все още намалява с 13,7% спрямо ноември 2019 г.

Индексът на млечните продукти се покачи с 0,9% през миналия месец, достигайки почти 18-месечен връх отчасти в резултат на по-високите цени на маслото и сиренето.

Индексът на цените на зърнените култури на агенцията скочи със 7,2% през октомври в сравнение с предходния месец и вече е с 16,5% над нивото година по-рано.

Средните цени на захарта пък се увеличиха през ноември с 3,3% спрямо октомври на фона на опасения за бъдещ дефицит в световното производство, тъй като лошото време засегна перспективите за реколтата в Европейския съюз, Русия и Тайланд.

Базираната в Рим организация посочи също така, че реколтата от зърнени култури в световен мащаб вероятно ще достигне рекордно ниво през 2020 година, въпреки че FAO леко занижи предишните си прогнози.

Прогнозата за световните запаси от зърнени култури към края на сезоните през 2021 г. е 876 милиона тона, което е с 13,6 милиона тона по-малко от предходната оценка, публикувана от FAO през миналия месец.

Прогнозата за световно използване на зърнени култури през 2020/21 г. беше определена на 2,744 милиарда тона, малко променена от предишната оценка и с 1,9% повече от нивото 2019/20.

"Гледайки напред, засаждането на реколтата от зимна пшеница през 2021 г. в Северното полукълбо е в ход и се предвижда засяването в няколко големи страни производителки да се дължи на договорните цени, въпреки че скорошното сухо време може да ограничи разширяването на засаждането и да попречи на добивите", посочи агенцията на ООН за храните.

През ноември световните цени на храните се повишиха за шести пореден месец, достигайки близо 6-годишен връх, като се възстановиха напълно от ценовия шок, причинен от глобалната коронавирусна пандемия, съобщи в четвъртък агенцията на ООН за храните, цитирана от Ройтерс, информира БНР.

Индексът на цените на зърнените култури отчете през ноември по-умерено повишение от 2,5% в сравнение с предходния месец и е с около 19,9% ​​над стойността си година по-рано. Експортните цени на пшеницата бяха повишение в резултат на "намалените перспективи" за реколтата в Аржентина, докато цените на царевицата се увеличиха отчасти поради по-ниските прогнози за реколтата в САЩ и Украйна. Цените на ориза се задържаха стабилно, отчита FAO.

Основна причина за силното повишаване на общия ценови индекс през миналия месец е увеличаването на цените на растителното масло, като те нараснаха с цели 14,4% на месечна база благодарение главно на нарастването на цените на палмовото масло в резултат на рязкото намаляване на глобалните запаси.

Същевременно FAO ревизира прогнозата си за сезона на зърнените култури през 2020 г. за трети месец поред, намалявайки я до 2,742 млрд. тона от предишни 2,75 млрд. тона. Въпреки тази поредна слаба низходяща ревизия, ООН все още очаква рекордна реколта тази година, която да е с 1,3% над реколтата през 2019 г.