17
© Pixabay
Учени от Австралия са проведоха експеримент, чрез който доказаха, че различни странични звуци пречат на хората да се наслаждават на храната, съобщи "Сайънс дайрект".
Експериментът може да помогне за подобряване на комфорта на клиентите в заведенията, въпреки че данните от настоящото изследване не важат за всички, а касаят само хора с нормален слух.
Изследователите от университета "Флиндърс" отбелязват, че шумната обстановка по време на хранене може да наруши възприемането на вкуса.
След експеримента участниците са интервюирани и се оказва, че колкото по-силен е бил шумът, толкова по-малко вкусни са им се сторили сервираните ястия, предаде Dariknews.
За целите на изследването доброволци са били нагостени с лек обяд, докато са слушали звуци от шум в ресторант, пътен трафик, инструментална музика.
Така например, сладката храна може да изглежда по-малко сладка, отколкото е в действителност.
)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)
&format=webp)
,fit(1280:720)&format=webp)