Експерт разкри как да разпознаем истинското сирене в магазина

"Малките магазинчета за млечни продукти не винаги спазват хигиените норми", каза още той.

"Предложихме да има изследвания за наличие на сухо мляко в млечните продукти", разкри Зоров.

"Сухото мляко се използва основно в сладкарската индустрия и шоколадите", каза още той.

"Цената е важна, но тя не е достатъчна гаранция", каза още по темата д-р Сергей Иванов.

"Цената е един от индикаторите за качеството, но не и единствената. Консистенцията на сиренето също е фактор - то не трябва да е меко", съобщи председателят на Асоциацията на млекопроизводителите в България.

Данните показват, че палмовото масло и хидрогенираните мазнини са повече в млечните продукти последно време. Пандемията и нарушените доставки подпомогнаха това. Това заяви пред "Събуди се" по Нова телевизия Димитър Зоров, председател на Асоциацията на млекопроизводителите в България.