Вижте какви са тънкостите на чевермето

20 минути след като агнето се постави на чевермето се третира с подправки.

Да приготвиш класическо чеверме никак не е лесна работа, защото има редица тънкости.

Заради пандемията обаче, днес местните хора ще празнуват по домовете си.

Пред Нова телевизия някои от тях разкри майсторът на печеното агнешко Стефан Караджов от пазарджишкото село Симеоновец.

Стефан Караджов вече върти чевермето в дома си. А металният шиш, на който е поставено агнето се върти, задвижван от електромотор.

Там има обичай агнетата за Гегьовден да се пекат край манастир, високо в планината.