Учени свариха бира с бактерия, живяла преди 5 хилядолетия

Израелски учени свариха бира с бактерия, живяла преди 5 хилядолетия, предава БТВ.

Бактерията била открита в глинени делви при археологически разкопки миналото лято.

След като от бактерията била произведена мая, пивовари сварили и самата бира.

Със съживяването ѝ се заели двама микробиолози. Освен приятели, те били и любители на кехлибарения еликсир.

Тя се предлага в един от баровете в Йерусалим и според ценителите качеството ѝ е отлично.