Родители са недоволни от новото меню в детските градини

„Детето трябва да бъде с поставена диагноза, а не просто по желанието на майката да се изключват една или друга група храни”, обясни доц. д-р Лалка Рангелова.

„Ние живеем в 21-ви век и всеки има право на избор как да се храни, как да живее, съответно как да отглежда децата си”, коментира Яна Данаилова, Българско вегетарианско общество.

„Отново се набляга сутрин, обед и вечер всеки ден на много тестени храни”, смята Екатерина.

„Там е заложено да са три пъти седмично, което е крайно недостатъчно. Не е заложено какво качество да бъдат. Трябва да са екстра или първо, за да сме сигурни, че децата ни ги харесват. Никой няма да яде развален плод”, обяснява Екатерина.

А това било за сметка на приема на плодове и зеленчуци.

В наредбата са разписани и нови правила за родителите - те вече ще са длъжни да предоставят медицински документ за наличие на специални хранителни нужди.

Много родители обаче твърдят, че въпреки здравословното меню няма достатъчно контрол на качеството и произхода на продуктите.

От Центъра по обществено здраве обаче са категорични, че месото няма как да бъде изключено.

От личен опит Яна твърди, че децата с алергии към определени храни също нямат алтернативно меню.

От следващата година изцяло се забраняват пържените храни, които досега бяха позволени два пъти седмично. Месото и рибата не трябва да са замразени, а прясно охладени. Намалява се консумацията на захар и сол и се увеличава приемът на мляко.

След общественото обсъждане на промените предстои и изготвянето на нов рецептурник.

„Ако детето има непоносимост към глутен, а следобедната закуска е филия с нещо си, то няма как да бъде нахранено и ще остане гладно. Такъв е и случаят с моите деца”, обяснява Яна Данаилова.

„Считаме, че е недопустимо децата да бъдат поставяни на вегетарианска и особено веганска диета. Те трябва да се хранят с това меню, което е изчислено и отговаря на всички изисквания за балансирано хранене”, заяви доц. д-р Лалка Рангелова, Национален център по обществено здраве и анализи.

Недоволство на родители по повод новото меню на децата в детските градини. Промените трябва да влязат в сила от следващата учебна година. Според много родители обаче липсват механизми за контрол на храната, както и разнообразие за деца със специален режим на хранене, предава Нова Телевизия.

Като настояща майка на едно дете и бъдеща на второ Екатерина от години се бори за по-здравословно меню в детските градини и училищата. За целта създава фондацията „За храната", която инициира промените в досегашната наредба. Но не е доволна от резултата.

Родителите настояват да се въведе и гаранция за качеството на охладените меса и риба. Сред предложенията им е и да се дават и други видове мляко освен краве. От Българското вегетарианско общество пък искат децата да имат право на избор да не консумират месо всеки ден, както е заложено в наредбата.