Шоколадът - лекарство за разбито сърце

Шоколадът съдържа не само кофеин, но и такова важно вещество като фенилетиламин (органично съединение и естествени моноамиден алкалоид).

Може би затова шоколадът някога е бил наричан "лекарство за разбито сърце".

Тереза ​​Креншоу, автор на книгата "Алхимията на любовта и страстта. Как нашите сексуални хормони влияят на нашите взаимоотношения" (The Alchemy of Love and Lust: How Our Sex Hormones Influence Our Relationships), нарича фенилетиламина "молекула на любовта".

Тя пише, че това вещество предизвиква състояние на лека еуфория, ускорява сърдечния ритъм и повишава общия тонус на тялото.

Учените предполагат, че фенилетиламинът се образува по естествен път в мозъка по време на влюбеност.