Единствено витамините и минералите в растителната храна предпазват от преждевременна смърт

Единствено витамините и минералите, които се съдържат в растителната храна, а не в хранителните добавки удължават живота и намаляват риска от преждевременна смърт. Това заключиха учени от университета Тъфтс в Масачузетс, съобщи Лайв сайънс.

Ефектът обаче се наблюдава единствено у онези, които са ги приели с храната, а не посредством хранителни добавки.

Оказало се, че хората, които приемат достатъчно количество магнезий, калий, витамини А и К, цинк и мед, са с по-малък риск от смърт в сравнение с участниците, които приемали недостатъчно количество минерали.

Освен това приетото посредством хранителните добавки прекомерно количество калций (1000 милиграма дневно) увеличило риска от рак.

Те са анализирали резултатите от изследване, обхванало 27 хиляди американци на възраст 20 и повече години. Участниците били интервюирани какво са консумирали през последните 24 часа и дали са приемали хранителни добавки през предишните 30 дни. Здравословното им състояние било проследено в рамките на 6 години. За този период умрели 3600 души, включително 945 от сърдечни болести и други 805 от рак.