ЕК ще впише гроздовата ракия в регистъра на защитените географски означения

Европейската комисия одобри искането на България карнобатската гроздова ракия да бъде вписана в регистъра на защитените географски указания.

Новата марка става част от над 245 спиртни напитки, които вече са в този регистър, отбелязва БНР.

От Комисията уточняват, че ракията е с поне 40 градуса алкохол, има светложълт цвят, който се дължи на отлежаването в дъбови бъчви и прибавянето на карамел.

„Тази ракия има ясно изразен вкус на зряло грозде, а също така и нюанси на ябълка и смокиня. Тя се произвежда в няколко общини в източна България“, добавят от Комисията.