Българско вино попадна в селекция на Washington Post

Българско вино се нареди в селекцията на престижния американски вестник Washington Post за най-добрите вина за това лято.

Цялата селекция на Washington Post може да прочетете тук: https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/pop-the-top-on-this-7-wine-plus-4-more-for-summer-sipping/2018/06/01/92b12c86-637f-11e8-a768-ed043e33f1dc_story.html?noredirect=on&utm_term=.83211d2a1ce6

В списъка на американския колумнист Дейв Макинтайър са включени три американски, едно южноафриканско и българското PIXELS, което се произвежда от New Bloom Winery от екзотичния за България сорт Глера. В описанието за PIXELS Глера американският автор споделя: "всяка седмица трябва да включва и празнуване. Глера е сортът за просеко – в този случай отглеждан в България и с малко повече тежест и богатство на вкуса отколкото в италианския модел. Прекрасно и освежаващо, с вкусове на бели плодове".

Глера е италиански винен сорт, от който се прави прословутото просеко. New Bloom Winery е единствената българска изба, която го отглежда у нас и го използва за своето пенливо вино PIXELS. PIXELS Глера се затваря с уникална тапа за многократна употреба, която на всяко отваряне издава специфичния пукащ звук на пенливите вина и предпазва напитката от изветряване и проникване на кислород, прах и други вредни за течността елементи.

Дейв Макинтайър пише за вина от години, има богата експертиза и познава в дълбочина спецификите на винената индустрия. Дегустацията на вината бе организирана от Grapes & Barley, които реализират вината на New Bloom Winery в 23 американски щата като освен към PIXELS, на сериозен интерес се радва и серията Face-to-Face (f2f).

Това е поредното признание за винената серия PIXELS и New Bloom Winery зад океана. Тя има златни медали от Los Angeles International Wine Competition. Тази година на "световното по вино" – Concours Mondial de Bruxelles розето PIXELS бе отличено със златен медал. Винарната New Bloom е популярна на пазара и с винените серии Verano Azur, Face-to-face (F2F) и едноименната New Bloom. Работи с близо 6000 дка собствени лозови масиви в Тракийска низина, а самата изба се намира в Съединение. Вината й се продават успешно в 20 държави от целия свят.