Какво да ядете, ако държите да нахраните мозъка правилно?

Прочети повече ТУК.

Като общество сме свикнали да приемаме, че нашата диета оформя талията ни. Но много от нас забравят, че същата тази диета храни мозъка ни и че веществата, които му осигуряваме, оформят нашите мисли и действия.

Ден след ден храните, които ядем, се разграждат на хранителни вещества, които попадат в кръвта, а от там се пренасят в мозъка. В сивото вещество те активират клетъчните реакции и се превръщат в самата тъкан на нашите мозъци.

Мозъкът е най-гладният орган в организма, който консумира повече от 20% от общото количество енергия в тялото ни. В същото време, нашите мозъчни клетки са незаменими.

За разлика от останалата част от тялото, където клетките непрекъснато се регенерират, по-голямата част от мозъчните клетки остават едни и същи през целия ни живот - което означава, че те се нуждаят от допълнителни грижа и храна.