Медът поскъпна с 20% заради високата смъртност при пчелите

Той даде съвет на потребителите как да установят в домашни условия дали медът е истински или не: лъжичка мед се поставя в чаша вода. Колкото по-бавно се разтвори, толкова неговата консистенция е по-хубава.

През последните месеци цената на меда в България се е увеличила с около 20% заради високата смъртност при пчелите. Тази година тя достигала между 60 и 100 процента, съобщи пред БНТ председателят на Федерацията на българските пчелари Николай Куманов.

От федерацията успокояват, че пчеларите почти изцяло са възстановили популацията на насекомите и не се очаква нов скок на цената. От бранша се оплакват от друг проблем - вносителите на мед от страни извън Европейския съюз. "Европейската комисия разреши безмитен внос на китайски и украински мед и това рефлектира веднага. Българският, румънският и сръбският мед са най-качествени в целия свят и много често чуждият мед се овкусява с нашия", заяви Куманов.

Той даде за пример Русе, където някои от кошерите са останали напълно празни заради смъртта на всички пчели в тях. Намаленият добив е принудил производителите да увеличат цената на дребно - килограм мед се търгува между 8 и 13 лв. в зависимост от вида му.