Десертът, който скара две италиански области

Апетитна смес от марсала, маскарпоне и бишкоти, тирамисуто е един от най-популярните десерти в света, но то остави горчив привкус в устата на две конкурентни области в Италия, пише британският вестник Daily Telegraph, цитиран от Profit.bg.

"Ястието беше признато за характерно за този регион", заяви Кристиано Шаурли, политик от областта, отговарящ за земеделието.

Още по темата четете ТУК.

То беше включено в списък с традиционни хранителни продукти, като идващо от градовете Удине и Гориция, които се намират във Фриули-Венеция Джулия. Областта граничи с Австрия и Словения в североизточната част на Италия.

Венето и съседната Фриули-Венеция Джулия от години водят борба за това кое е истинското родно място на тирамисуто, обичано, имитирано и присвоявано от кухни в цял свят.

Фриули-Венеция Джулия постигна значителна победа в кулинарната схватка, след като убеди италианското правителство да обяви тимарисуто за едно от традиционните й ястия в официален указ.