Какво издават мехурчетата на шампанското?

Колко по-малки са мехурчетата, толкова по-добро е шампанското. Това обясни пред БНТ експерт в бранша.

Шампанското трябва да е 10-12 градуса охладено. По-ниският от това градус означава, че шампанското е по-нисък клас.

"Истинският позначач знае, че не трябва да гръмне", отбеляза специалистът.

Освен това трябва да имате предвид, че когато бутилката е разклатена, се развалят и вкусовите качества.

„Когато бутилката гръмне, след това газировката много бързо пада“